材料：
白米饭（300克）、杂菜粒（80克）
虾仁（50克，切粒）、腊肠（50克，切粒）
干贝丝（30克，泡软）、蒜蓉（10克，切碎末）
油（2勺）、日式豆卜（10个）、枸杞（泡软）
调味：
鲍鱼酱（2勺）、鸡精粉（半勺）、白糖（半勺）
做法：
- 将白米饭煮熟，待冷。
- 热锅下油，炸香干贝丝，备用。
- 爆香蒜蓉碎末，加入腊肠、虾仁、杂菜粒一起炒匀。
- 将冷饭倒入锅中翻炒均匀，加入调味料伴炒，出锅。
- 将炒好的饭酿入日式豆卜里。
- 最后加入炸好的干贝丝和泡软的枸杞点缀即可。
贴士：
- 加入蒜蓉碎末再开小火，如此蒜蓉不易烧焦。
- 腊肠本身含有丰富的油脂，伴炒时无需添加太多的油；腊肠香气能为食物增添风味。
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