月子裡喝湯是必不可少的，很多姐妹希望多學一些湯類的做法。今天，給大家準備了4道排惡露的湯品和4道下奶湯，姐妹們可以照著學一學。
排惡露月子湯
排惡露是每個寶媽的必經階段，我們之前也有講過，月子餐講究一排、二調，其中“一排”，就是指在產後第一週排惡露。
惡露排盡了，身體也好恢復。下面4道湯品，非常適合產後第一週排惡露時食用。
益母草紅棗瘦肉湯
食材：紅棗6枚，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，鹽適量。
做法：
- 瘦肉洗淨、切塊，紅棗去核、洗淨。
- 益母草用水洗淨。
- 將益母草、紅棗、瘦肉放入煲內煮滾後，再改用小火煮2小時，下鹽調味即。
番茄玉米豬肝湯
食材：番茄100克，甜玉米100克，豬肝50克，姜3片，鹽少量。
做法：
- 番茄和姜洗淨後切片，甜玉米切段，豬肝洗淨後切片。
- 砂鍋中放清水，放入玉米段和薑片，煲10分鐘。
- 再將番茄放入鍋中一起煲10分鐘，放入豬肝，撇去浮末，調味即可。
豬肉蓮藕湯
食材：藕節30克，蓮子15克，黃芪30克，豬瘦肉100克，山藥30克，黨參30g。
做法：
- 豬肉洗淨，切小塊；
- 將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨，同豬瘦肉一起入鍋煎煮，煎至瘦肉熟爛，即可飲湯吃肉。
益母木耳湯
食材：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
做法：
- 益母草用紗布包好，紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨，撕成碎片；
- 鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放白糖，略煮即可。
下奶月子湯
寶媽剛生產完，胃腸功能尚未恢復，乳腺管也不夠通暢，所以不要急於喝大量油膩的下奶湯。一般在產後一週，開始喝些清淡的下奶湯。
乳鴿銀耳湯
食材：乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
做法 ：
- 將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘。
- 取出過冷水洗淨。
- 銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗淨。
- 把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味即可。
木瓜黃豆豬蹄湯
食材：豬蹄1只，木瓜1個，黃豆80克，姜3片，鹽適量。
做法：
- 黃豆洗淨，冷水浸泡約1小時備用。
- 豬蹄斬塊，洗乾淨後冷水下鍋，放入薑片，水沸騰後再煮1分鐘，撈起豬蹄，洗乾淨血沫。
- 將處理好的豬蹄和黃豆連同薑片放入鍋中，加入適量水，上好蓋子，以大火煮沸後，轉小火續煮約1.5小時。
- 木瓜去皮、去籽、切成塊狀，1小時後放進鍋裡繼續小火煮半小時。
木瓜鯽魚湯
食材：鯽魚、木瓜、姜、料酒、食鹽、黑胡椒。
做法：
- 準備所需要的食材，魚處理乾淨。
- 木瓜去皮去籽切小塊，薑切片。
- 鯽魚魚鰓和魚尾各切一刀抽掉腥線。
- 鍋燒熱刷一層油放入鯽魚煎制。
- 放一勺料酒煎至鯽魚兩面金黃。
- 煎好的魚放入砂鍋放上薑片倒入開水，大火煮15分鐘。
- 放入木瓜塊繼續煮15分鐘。
- 放鹽調味，撒上黑胡椒即可。
花生紅棗蓮藕湯
食材：香菇4朵，蓮藕50克，花生仁20克，紅棗4顆，白果3顆，薑片鹽各適量。
做法：
- 香菇洗淨，用溫水浸泡；蓮藕洗淨，削皮，切成片備用；花生仁放開水鍋裡煮一下，以去澀味。
- 砂鍋燒水，水開後把蓮藕、香菇、紅棗、白果、花生仁、薑片一起放入鍋裡，再倒少量植物油燉１小時，加鹽調味即可。
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