產後喝湯是我們國家坐月子、哺乳期的習俗，據說多喝湯能促進乳汁分泌。
搜了搜我們的孕媽媽微信群，我發現“下奶”湯的種類真是五花八門啊，有花生黃豆豬蹄湯、黃芪紅棗豬腳湯、通草鯽魚湯、木瓜雞腳湯、鴿子湯、母雞湯、公雞湯、大棒骨湯、排骨湯、甲魚湯等葷湯，還有五紅湯、醪糟雞蛋湯、木瓜花生大棗湯、絲瓜湯等素湯。
喝湯真的“下奶”嗎？
而在喝湯的過程中，也有產後的媽媽反映出不少問題：
“千萬不要喝肉湯，容易堵奶”；
“湯我天天喝，沒見奶水變多，體重倒是長勢喜人”；
“我也喝了很多湯湯水水，但就是不下奶，估計也和我吃不下飯菜肉有關係”。
喝湯確實能起到“下奶”的作用，但其實這裡邊的科學原理主要是和水有關係：乳母每天攝入的水量與乳汁分泌量密切相關，而不是在於你喝的是魚湯還是雞湯。
- 即便你不喝湯，每天一日三餐把肉吃夠，水喝足，一樣能促進產奶。
- 即便你喝很多湯，但不吃肉導致蛋白質攝入不足，奶水也不見得多。
喝湯的目的
湯水的營養密度不高。
哺乳期喝湯主要是為了補水，身體需要的營養還應該通過其他飲食補充，切不可過量喝湯會影響其他食物如主食和肉類等的攝取，造成貧血和營養不足等營養問題，因此喝湯也應講究科學。
哺乳期如何科學飲湯不發胖
1、餐前不宜喝太多湯
餐前多喝湯可減少食量達到減肥的效果，但對於需要補充營養的乳母而言，應該增加而不是減少食量，所以餐前不宜喝太多湯。
可在餐前喝半碗至一碗湯，待到八九成飽後再喝一碗湯。
2、喝湯的同時要吃肉
肉湯的營養成分大約只有肉的1/10，為了滿足產婦和寶寶的營養，應該連肉帶湯一起吃。
3、不宜喝多油濃湯
太濃、脂肪太多的湯不僅會影響產婦的食慾，還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。
而對於乳腺導管過細的乳母還會因乳汁脂肪含量太高容易造成堵奶。
太多脂肪的濃湯因能量太高也不利於產後體重的恢復。
煲湯的材料宜選擇一些脂肪含量較低的肉類，如魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等，也可喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等。
4、少喝甜湯
民間有一些“以形補形”的說法，產後經常在喝一些加了紅糖的甜湯，比如紅糖煮雞蛋，甚至直接喝紅糖水。
以現代營養學的觀點來看：紅糖並不補血。
大量喝這種甜湯，沒啥好處還不利於體重恢復 ；對於孕期糖尿病的乳母也不利於血糖恢復 。
綜上所述，哺乳期喝湯並不是標配；吃肉喝水同樣能起到促進乳汁分泌的作用；哺乳期要科學喝湯避免發胖。
關於飲食健康的話題，如果你還有什麼問題想與我討論，歡迎在評論區留言~
撰文 | 丁冰傑
圖片丨攝圖網
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參考文獻：中國營養學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群膳食指南.哺乳期婦女膳食指南[J].中華圍產醫學雜誌,2016,19(10):721-726.
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