木耳很多人喜欢吃。做法也有很多，比如洋葱木耳、香菜拌木耳，木耳炒鸡蛋等。木耳好吃，但泡木耳却需要几个小时才能泡发好。有没有可以快速泡发好的方法呢？前一段时间在网上看到一个5分钟就可以把木耳泡发好的视频，相信很多人也看到过，但究竟是真是假，还是就是忽悠观众，那今天我们就来验证一下这方法是否可行。
5分钟快速泡发木耳
原料：干木耳适量、白糖1勺、普通面粉1勺、凉水适量、保鲜盒或有盖子的瓶子1个做法：
1.干木耳放入瓶中，加入适量的凉水（凉水的量以没过木耳为宜
2.加入1勺白糖（我用的绵白糖，家里只有绵白糖），加入白糖，可以增加木耳快速吸水的能力
3.加入1勺面粉，加入面粉，面粉可以吸附木耳上的杂质和灰尘
4.盖上盖子，双手拿起瓶子，开始摇晃
5.摇晃3分钟后，打开盖子，可以看到木耳已经泡开，然后盖上盖子继续摇晃
6.到5分钟后，打开盖子，比摇晃3分钟的木耳泡得更加舒展
7.将木耳捞出一些，放清水盆里，涮掉泡沫，可以更直观看到泡发好的木耳，有没有很神奇
8.将木耳用清水冲洗干净，放入盆中
这个5分钟快速泡发木耳的方法非常好，试过之后，后悔才知道。这方法泡发时间短，几乎可以随吃随泡，并且快速泡发木耳里所用到的一些食材也是家里常用的，让快速泡发木耳更加的便捷。这个方法一定要学会，并且一定要分享出去，让更多的人知道这个好方法。
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