用料:烧椒90克,豆瓣酱40克,泡椒茸泡姜米、美极豉香鲜各20克,蒜米、美极小炒鲜各10克,干青花椒3克,美极上汤鸡汁4克。
制作:以上调料调匀即可。
应用:适合动物性原料的烧椒口味热菜出品。
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2020-03-30 15:09:00 餐創大課堂
用料:烧椒90克,豆瓣酱40克,泡椒茸泡姜米、美极豉香鲜各20克,蒜米、美极小炒鲜各10克,干青花椒3克,美极上汤鸡汁4克。
制作:以上调料调匀即可。
应用:适合动物性原料的烧椒口味热菜出品。
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