如果你到河北，有幸喝到板城龙印这款颇有档次的酒的话，你或许会发出“好酒”的感慨。
实际上，在以出产清香型白酒为主的北方，板城龙印多少会打破你对地域的认知。今天拿到板城龙印这款酒，把这个酒的测评和自己的一点拙见发出来，和大家一起共同分享。
板城龙印，柔顺不上头
板城龙印，人如其名，类似于玉玺的龙型印章造型，烘托出产品的皇家文化。
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据说，这是设计师查找了大量清代龙形图案，并从中选择了最适合的龙形图腾进行手绘创作，同时还选择了其他的皇家图案作为点缀，增加了包装的包容性。
打开瓶盖，倒上一杯，你发发现它的酒液清亮如晶，品尝一口，你会感觉窖香比较浓郁、酒体很纯正，品完之后很有回味，而且饮后口不干、不上头。
这种口感主要是板城龙印采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合，经固态泥池双轮发酵，以中温大曲为糖化发酵剂，人工窖泥、双轮发酵，量质摘酒，分级储存，自然老熟，精心勾兑而成。
据悉，板城龙印的酿造用水，全部取自滦河之滨地下深层水，这水特别神奇。
因为在中国北纬41°的华北地区，唯一不缺水的地方就是承德。承德每年自生水37.6亿立方米，人均淡水资源接近1000立方米。
承德的水资源不仅丰富，而且还很有价值，是富含锶和偏硅酸的天然矿泉水。酿造板城龙印的水经国家地矿专家鉴定，水纯而低钠，富含硅、锶等多种有益于人体健康的矿物质和微量元素，水质清冽晶莹，成酒香浓甘润。
传承300多年，乾隆曾“醉”过
板城龙印是承德乾隆醉酒业生产的一款高端产品。
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承德乾隆醉酒业前身是一家有着几百年历史的庆元亨烧酒作坊。相传乾隆三十八年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进店畅饮。
君臣二人酒兴之余，诗兴大发，乾隆皇帝先声夺人，命出上联“金木水火土”，纪晓岚才思敏捷，聪颖过人，巧对下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处。
此联一出，乾隆皇帝连声称赞：“好酒！好联！”，并趁兴御笔亲书赐于小店，自此“板城烧锅酒”名扬四海。
承德乾隆醉酒业重建于1956年。多年来，承德乾隆醉酒业先后荣获全国诚信企业、消费者信得过企业、 河北省名牌产品、中华文化名酒、中华老字号、中国名酒等上百项荣誉。连续十四年被中国中轻产品质量保障中心授予“监制产品质量信得过企业”称号。
2007年，板城烧锅酒被河北省文化厅列入非物质文化遗产名录，2019年11月，承德乾隆醉酒业获得“蒸馏酒传统酿造技艺（板城烧锅酒传统五甑酿造技艺）项目”保护单位资格。
衡水携手板城，河北人喝河北酒
2017年，老白干并购丰联酒业，自此，老白干便和丰联旗下板城的联手，对河北白酒市场产生了较大变化。
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2018年与衡水老白干的并购重组之后，板城的骨子里被注入了新鲜血液，不仅产生了“1+1>2”的联动效应，还将借助衡水老白干省酒龙头的品牌效应，迈入发展的新阶段，带动营收业绩和高质量发展的双提升。
2018年板城酒业业绩实现25.7%增长，板城龙印获得突破性进展。2019年，在中国酒业第十一届华樽杯评选中，板城酒业以78.69亿元的品牌价值再创新高。
与此同时，板城酒业也发出了自己的声音。要扎根河北，立足华北，进军中国白酒百亿阵营，打造中国柔顺浓香第一品牌。做一家有底蕴、有传承、有创新、有未来的白酒领军企业。
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