夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


豬身上的寶貝實在是太多了,就連住的血液都可以做成一道很美味的佳餚我小的時候有時候在街頭村口上轉著玩有時候趕上大人們開始殺豬的時候,我就會湊過去開始觀看這個場面是十分壯觀的,當時我年紀還小,看到這樣的事情,也是嚇了一跳。


夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


不過看了很多次之後,慢慢的也就不害怕了我突然發現了一個細節,就是每次在殺豬的時候就會找一個大盆子,先放在豬的脖子下面我當時根本不知道這是什麼用途,所以我才發現,沒事吧?豬的脖子割開之後,它就會流血,這在我們老家就叫做放血。


夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


他會流很多的血液,然後到盆子裡面,然後收集這些血液,就可以製作成豬血菜來吃了有的時候還可以燉湯來喝,對身體也是十分的有益處只不過這個是一個很很多年前的事情了,我現在已經很少能吃到豬血了,一直到了,我今天去吃飯的時候看到了有一家店。


夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


上面寫著獨門手藝豬血湯,瞬間就勾起了我對小時候的回憶,我想如果說還能夠知道小時候的美味,那我去他家店裡吃飯,也是值得的因為我本身是想去吃一碗麵湯,然後來充飢的但是看到了這樣的店家,我肯定是要過去支持一下的,於是我就進店購買了一碗。


夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


我進去的時候發現裡面坐了很多的人,我想正佳電腦生意也是一定特別好吧,特別是現在天冷的時候,如果說和上一碗熱氣騰騰的豬血湯那對身體也是非常補而且喝完湯之後肯定就不會感覺到寒冷了,怪不得生意這麼好呢。


夜市裡面的美味,豬血湯,吃完感覺特別補身體!


我非常期待我能不能喝到小時候的味道?不一會兒出去趟就端上來了,我喝了一勺,感覺自己彷彿又回到了小時候站在村口的樣子,然後大人們開始製作豬血湯喝,實在太懷念了!



分享到:


相關文章: