拍摄于2015年意大利Montalcino的Le Chiuse酒庄，这批酒将于2020年才上市，也就是今年
2020年2月26日是我的生日，也就是昨天。此时，新冠肺炎疫情还在肆虐中，无数人主动或被动地修炼着家里蹲大法，我也是其中一员。百无聊赖之际，突然想开始做一做很多身边的朋友曾建议我做，但出于各种原因拖了很久没做的葡萄酒公众号。
之所以拖了那么久，除了无法治愈的懒癌（其实是主要原因）外，更重要（只是借口）的是隔行如隔山，或许我这座小丘陵在一片平原上看起来是挺突出，但我能看到平原上的朋友们没看到的三山五岳，自忖何德何能在这种公共场合班门弄斧。
但可能实在憋坏了，再加上最近听到一位老师讲到葡萄酒教育在各个层面上的意义，突然意识到拯救地球不一定非得做了超级英雄才行，劝导身边的人不要乱丢垃圾又何尝不是一种贡献（这是多么闲的领悟啊）。
闲得长叶子的酒神巴克斯
既然是面向大众的，还是得自我介绍一下，我本职是影视工作者，但朋友圈里发的一半照片都是酒瓶子，导致有些人常常怀疑我的职业到底是啥，怎么也不见你发发明星啊、电影首映礼啊、糜烂的趴体啊……不好意思，有那时间我都去参加酒会了。
言归正传，正儿八经开始入坑葡萄酒大概九年时间了吧。其实最早开始涉猎葡萄酒既不是因为很多人的入坑电影《杯酒人生》，也不是被爱好者奉为圣经的漫画《神之水滴》……而是在豆瓣无意间看到的一篇文章，大致内容是关于在家乐福、沃尔玛、麦德龙等超市里能买到的150块钱以内的葡萄酒推荐……一时兴起便照着攻略开始逛超市，第一次小心翼翼地捧回一瓶桑塔丽塔120（Santa Rita 120）的梅乐（merlot），等了几天找了个黄道吉日才开了喝……当时的感觉是……嗯，还不错，比张裕好喝多了，但好像没有品酒词里形容的那么花哨。
不过，葡萄酒的大门自此打开了……回想起来那大概是2011年的时候。
致敬那瓶万人嫌的梅乐（截取自电影《杯酒人生》）
从此便一发不可收拾，究其原因并非我多么爱喝酒，更多的是研究的欲望，那么多的产区、那么多的酒庄、那么多的葡萄品种、那么多的工艺……就像一个有无尽任务的沙盘游戏，充满了诱惑。
一路走来认识了无数的酒友，混迹过无数的酒局，喝过无数的好酒烂酒，连出国旅游的目的地首选都得是葡萄酒产区。现在回头看，空瓶子铺满了来时的路……当然，这是比较浪漫的说法，来过我家的都知道，一堆堆的箱子和落灰的瓶子放在那里其实一点都不雅观。
想象中的浪漫（截取自电影《酒业风云》）
现实中的狼狈
虽然酒龄算是比较长的，但其实大部分时间在瞎喝，算是有不少酒的阅历，也形成了一些歪门邪道的经验，就像没有拜入师门而是四处打架偷师的江湖人士，有时候能乱拳打死师傅，有时候也能被一套罗汉拳带走。
只是这个江湖人士后来想不开，去考了个WSET三级证，变成了持证酗酒的“正派中人”。其实这种认证，不管是WSET还是CMS、ISG，并不能证明你有多厉害，我有很多没考过半个证的酒友但是非常牛掰的品酒者的，也认识一些持证人士没喝过多少酒的。我认为这些葡萄酒教育认证机构最大的作用是帮你系统地梳理知识体系，考一个证不能让你成为高手，因为成为高手需要大量的经验积累，体验以及感悟。系统的学习虽然不能提高多少上限，但可以帮你守住底限，至少不会再被一套罗汉拳带走。
来自《酒业风云》的野生品酒高手
不过在这里，我不会讲什么艰涩的知识体系，毕竟我不是讲师，而且讲了也没人听。我打算做一个佛系的葡萄酒知识普及的公众号，从一个“姿深”的葡萄酒业外人士的视角，聊一聊我在葡萄酒大染缸里的所见所闻所感，一半感性一半理性，一生二，二生三，三生酒，酒生万物……
特邀佛系猫的典范“四哥”为公号带盐
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