古有李白，一喝酒便作詩；後有汪曾祺，嗜酒如命，嗜酒如痴。
一、是酒鬼，也是酒仙
父母是孩子的第一任老師。
汪曾祺，出生在江蘇高郵的普通之家。在父親的縱容下，不過十多歲，他就開始喝酒。
只不過，在父親心中，培養汪曾祺喝酒，或許只是希望他能為自己擋酒。畢竟在農村，逗兒子喝酒，希望他能早些接過陪酒大任，與望子成龍是一個道理。
稍一培養，汪曾祺便自此離不開酒了。
在西南聯大就讀時，汪曾祺經常逃課，換取來的空閒時光，大都用在了吃吃喝喝上。家境並不富裕的他，常常半個月就花光生活費，剩下的日子要麼賒賬、要麼當東西。
好幾次，舍友清晨一開門，便發現躺在門口的汪曾祺，搖頭笑笑：大約又是一個宿醉不醒，倒在了門口。
但是，這樣的汪曾祺，卻一直有老師賞識。沈從文稱他：“註定了這一生將成為一個作家，而且一定比我好”；聞一多感嘆：“這麼有天賦一人，怎麼不願意接我衣缽，好好研究學問呢？”
結婚之後，汪曾祺依舊不曾改喝酒本性，在汪曾祺女兒的文章中，寫道：
“酒差不多成了他的命根子。”
不過，妻子並不喜歡汪曾祺喝酒，每每勸誡，卻也是無用，最終也只能放棄了。看見喝醉醉倒在家門口的汪曾祺，心情好時，妻子叫他“酒仙”，將他弄進屋子；心情不好便一句“酒鬼”打發了他，讓他在家門口睡一晚。
有一次，汪曾祺配著花生米喝酒，正在興頭上，看見三四歲的女兒汪明在一旁，頓時玩心四起。他將女兒抱在推上，用筷子沾了一點酒，放進汪明嘴裡，引得孩子哇哇大哭。妻子趕過來，看見如此情況，大吼一句：
“汪曾祺！你自己已經是個酒鬼，不要再害我的孩子了！”
二、廚藝了得，卻不敢殺生
喝酒需要下酒菜，汪曾祺喜歡喝酒，更是個會做菜的美食家。
汪曾祺做下酒菜，有幾個要求，一要有新意，二要省錢，三要省事。正是在這三個苛刻要求之下，汪曾祺自學成才，成了“遠近聞名”的大廚。
只不過，這個大廚做菜，全憑心情，一般人輕易吃不到。有一次，他在家中招待聶華苓，做了一道煮乾絲，引得來人吃的連湯汁都不剩。
毫無疑問，這是對一個廚師最好的肯定。
對於做菜，汪曾祺頗有研究興趣，但他有個死穴——不敢殺生。
有一次，家中買了三隻小雞，汪曾祺一看，心中欣喜，已經開始盤算成品菜：醬爆雞丁、炸八塊、油淋雞好像都還不錯。
然而，幾天之後，這幾隻小雞依舊活蹦亂跳，眾人不解，連忙詢問，汪曾祺只得以沉默回答。這時，他們才知道，原來這個天不怕地不怕的老頭，居然不敢殺生。
汪曾祺喜歡做菜，更喜歡吃各地美食。每去到一個地方，他首先做的，不是想好落腳之處，而是打聽清楚那種食物最好吃，哪個館子最特色。
朋友常常笑話他，若是跟著汪曾祺去出門，別的不敢說，美食絕對吃的到！
三、俠義心腸，可愛至極
好喝酒的人，不是混球，便是俠士。而汪曾祺，就是後者。
在飯桌上，汪曾祺聽家裡人閒聊，說起樓裡的一個“三青子”住戶。小夥子與他媽媽一同上電梯，一個小姑娘不小心按了電梯，差點夾住小夥子的母親。小夥子直接給了這姑娘一巴掌。
在中國的文化中，男人打女人本就不該，何況這小夥子還如此蠻不講理。汪曾祺越想越氣，決心要去拉著小夥子登門道歉。
家裡人自然不願，連忙拉著汪曾祺，多一事不如少一事，何況這事與他八杆子打不著。
可汪曾祺哪裡是聽話的人，家人不肯，他便拉著樓裡的另外幾個長者，一起上門，要求為小姑娘“主持公道”。
結果，自然是慘遭拒絕。
於是，汪曾祺曲線救國，將這個故事寫進了文章中，借天下人之口譴責這個“三青子”。
一般人看來，汪曾祺或許是多管閒事，可正是因為他的“多管閒事”，“三青子”收斂了許多。
這樣的汪曾祺，是俠義心腸，更是可愛至極。
在對待兒女的教育上，汪曾祺向來隨心，任其自由生長，給足自由空間。
女兒拿著64分的數學試卷回家，他二話不說就在旁邊簽上了自己的名字，並且對“64”進行保密，不曾讓妻子知道。
女兒冷眼看著，老師把我罵得一文不值，父親竟是一言不發，還給我保密？
可是女兒哪裡知道，汪曾祺當年上學時，也是逃課掛科的一把好手。
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