大家好，我是饿呀美食，美食美日更新，纯家庭版菜系分享！如果合你胃口，可以关注呦！
食材：鸡爪，柠檬，小米辣，辣椒油，蒜末，香菜，
调料：生抽，陈醋，盐，鸡精，料酒
第一步：鸡爪剪去剪指甲，冷水下锅，倒入料酒，葱，姜，八角，煮熟撇去血沫，然后捞出冷水中浸泡2小时（为了去骨头更容易）。
第二步：去骨头！骨棒处用刀划开，指甲处用刀划开，慢慢转动取出骨头（虽说去骨头过程有点难，但是食用的时候就开心了呀！）
第三步：去好骨头的鸡爪，分别放生抽，陈醋，盐，鸡精，蒜末，小米辣，辣椒油！香菜段，柠檬，抓拌均匀！简单美味无骨鸡爪就制作成功了！腌制浸泡两个小时之后食用会更美味！
分享到:
閱讀更多 餓呀美食 的文章
