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今天给大家分享一个土豆的凉拌做法!
食材:土豆(切薄片),葱花,蒜末,辣椒面,芝麻,孜然粉,香菜
首先土豆切薄片,放在水里多泡一会,泡去淀粉!然后锅中烧水,水开下入土豆片,土豆片焯至透明状,捞出投凉!
然后,放入调料,辣椒面,芝麻,蒜末,孜然粉,热油浇香,再放入盐,鸡精,白糖,香菜段,生抽,陈醋,香油,麻油,搅拌均匀!
凉拌土豆片就做好了!麻麻的辣辣的脆脆的!
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