蘇北小薇
第一個問題，白酒行業今年受到疫情的影響大嗎？很大。
大家都知道，餐飲行業是整體損失非常重的一個行業，春節期間的消費完全沒有了，甚至有人說7天損失就高達5000億，而餐飲行業全年收入大概是5萬億左右，現在看來，即使4月底前疫情全部控制住，消費信心及消費習慣的迴歸起碼也要到6月份了，那麼全年大概會損失5個月的收入，如果損失按9成左右簡單核算，大概要1.8-2萬億的樣子。
而白酒與餐飲行業的聯繫是非常緊密的，據統計，目前白酒行業一年的消費在1萬億左右，春節消費大概3000億，今年春節檔的損失如果按50%計算，白酒全行業在春節期間就損失1500億，其他月份如果再類比餐飲，那麼全年估計要損失3000億以上了，這個佔比達30%，這個影響不算小吧？
第二個問題，未來誰會成為新一代的龍頭老大？目前還沒誰能超越茅臺。
如果我們仔細研究下白酒行業，會發現這個行業其實是一個相對封閉的行業，競爭並不是十分激烈，所以顛覆也很少發生，茅臺做過老大，汾酒做過老大，五糧液做過老大，五糧液又重回老大，改革開放40多年，現代企業制度建立不到30年的時間裡，也就這幾個企業以及一些入選過八大名酒的品牌有時候能引領一些風潮，秦池、孔府家、水井坊、瀘州老窖、金六福、江小白，這些品牌都曾經想站上潮頭，奈何這個行業還是比較講究論資排輩（或者說講究底蘊的）。
想做這個行業的老大，首先你的酒要好，就這一點，全國絕大部分酒廠就被淘汰了，不是你靠營銷創新就能實現的。其次，消費者的習慣很難改變或者影響，濃香型、醬香型、清香型產品及口味的形成歷經時間的沉澱。導致了在很多區域市場，一些小企業仍然有很多忠實的消費者就是這個道理。再次，除了茅臺之外，其他16家名酒廠，目前看，好像一個也沒有希望顛覆茅臺的老大位置，曾經洋河有過這個可能的，但還是擴張過速了，不論是管理還是質量都沒有跟上，功虧一簣，只能再等機會了。
投資和理財那些事兒
今日頭條報道：1⃣️國窖、瀘州老窖2018年生產約六萬噸，約銷售15.6萬噸，只能大量購買食品添加劑、酒精、基酒了……2⃣️瀘州老窖和洋河股份都存在從外面大量購進基酒和食用酒精的行為，尤其是瀘州老窖。
3⃣️2019年上半年，瀘州老窖從增長數據上看，這種業績表現依然亮眼。不過，這種業績的高增長是建立在持續大漲的銷售費用基礎上的。
2018年瀘州老窖的銷售費用高達33.93億元，同比增長41%，該增幅遠高於同期營收和淨利潤增幅。銷售費用率也增長到25.99%，意味著每賺取100塊錢營收，就得投入25.99塊的銷售費用。瀘州老窖的銷售費用率是四大白酒企業—茅五洋瀘中最高，比洋河的銷售費用率高出15.39個百分點。
2019年上半年，瀘州老窖銷售費用為15.39億元人民幣，同比增長29.13%，同樣高於營收增幅。
對於投資者來說，則需要多留意其營銷費用的變化，當營銷費用的高投入依然不減，而營業收入增速放緩之時，則意味著要注意風險了。
2018年年報顯示，瀘州老窖生產性人員為1017人，而基酒產量則為15.67萬噸，相當於人均產能154.13噸/人，而同為濃香型白酒生產的五糧液，2018年生產性人員為18935人，人均產能僅為10.14噸/人，難道瀘州老窖的生產效率是五糧液的15倍？顯然不是，所以瀘州老窖部分高端，中端，以及中低端白酒幾乎都可能是外購基酒或食用酒精勾兌的，也就是所謂的液態發酵法...當然，從另外一個角度，也能解釋，為何貴州茅臺和五糧液能長期維持醬香和濃香的第一定位，和其重視務實生產，保證質量也有很大關係...4⃣️ 國窖、瀘州老窖年報疑雲分銷🌟🌟🌟2018年相比2017年少銷售了7694噸白酒，同時少生產了4009噸白酒，但庫存酒得到了大量提升，提升了10324噸，（這裡有個疑問的就是，若瀘州老窖的白酒都是自產的話，庫存酒只能提升3600噸左右，而此時多出將近7000噸的庫存酒，那麼只有一種可能，那就是外購了大量酒精、基酒）同時，若換算成500ml為一個單位的話，每單位酒盈利能力得到提升，為44.58元/500ml，相比2017年提升32.21%。當然，與2018年五糧液的104.47元/500ml相比，相差甚遠。2018年茅五洋酒類產品的銷售量都得到了提升，反而瀘州老窖的銷售量（噸）減少了5個百分點，這或許與其低端品牌酒類調整及減少銷量有關係，同時收到中高端白酒產能限制影響。但瀘州老窖的白酒並不是不可能替代的產品，提價並不是屢試不爽的策略，中端白酒企業競爭激烈，如果瀘州老窖中高端白酒產能得不到提升，屢次提價銷量將持續降低。
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消費者品酒
白酒行業今年整體影響不大。在疫情期間，各小區門口的小賣部，小超市裡面的白酒，不管什麼品牌，基本都賣光了。所以說，在疫情期間對白酒行業來說，基本影響不大。
未來誰會新一代的酒龍頭老大？
我比較看好四川邛崍川池集團剛發行的古道江湖酒。
近年來，白酒行業市場回暖。雖然三公消費的限制對行業有一定的影響，但是僅限於“三公消費”以輻射的範圍，作為產品終歸要回歸市場。消費者趨於理性，酒質>包裝>品牌成為越來越多消費者的共識。於是，性價比極高的光瓶酒市場出現倍增級規模。但是消費升級的結果酒是雖然光瓶酒沒有包裝，價格不貴，但是不能太便宜，酒體不能太差，瓶身不能太LOW也逐漸成為一個趨勢。
高品質的低價酒被越來越多人選擇，雖然3000的茅臺供不應求，但二三十的光瓶酒也在大賣特賣。
古道江湖注重品質和經銷商利益，對於消費者，以高成本酒體低價銷售，以性價比帶動銷量；對於經銷商，以利益共享為主要模式，將所有初期加入古道江湖的一份子做成一家子。最近新推出的光瓶酒，以新的形象和模式，引領著贛湘川地區光瓶酒的升級。
| 堅持固態發酵，純糧釀造，迴歸川派濃香本質
古道江湖系列光瓶酒，產自四川邛崍川池酒廠，選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米等穀物原料，採用正宗傳統的川派濃香釀製工藝，川池集團為中國八大原酒基地之一，在濃香基酒行業屬於龍頭企業，多年為全國一二線品牌提供優質基酒。古道江湖光品酒更是在國家頂級濃香大師胡永松老師的技術指導下，古道江湖在酒體的品控、體驗方面達到了行業領先水平。
產品最少以五年原漿基酒為基礎進行精心勾調，在價格不超過30的情況下，勝過許多傳統一二線品牌的光瓶酒，更不要說二十元以下的液態法產品。在古道江湖品牌推廣前，拿產品酒體進行多地酒友盲測，對標市場百元級產品，得到廣泛好評。用酒友的花說古道江湖酒酒體醇厚、入口甘甜，回味悠長、飲後不口乾、不上頭，睡覺起來沒有任何不適，得到廣大酒友的極力點贊。當知道系列產品在20元~60元價格帶時，更是充滿了興趣。
| 時尚包裝，趣味體驗，光瓶酒也能很上檔次
雖然是價位不高的光品酒，古道江湖依然考慮到消費者的面子心理，尤其是從啤酒、洋酒成長過來的年輕人，都說男人成熟了才能體會白酒的甜、苦和辣，越來越多的年輕人在成功的過程中從洋酒、啤酒轉移到白酒的陣營來。但是，土氣的包裝成為他們選擇最大的障礙，一瓶漂亮的好酒，拿在手中、擺在桌上，也是一種品味的體現。
古道江湖新推出的光瓶酒，瓶型高挑不臃腫，瓶身採用高透度晶白料，瓶體本身質感就已經超過大部分競品。瓶身顏色設計採用經典時尚的紅黑配色，引入眼簾的是1800和2900兩個數字，代表了瓶內主要酒體年份，1800代表5年，2900代表8年。簡單明瞭的數字，既表明基酒的年份，又成為了朗朗上口的產品代號，十分具有辨識度。
瓶身的另一側，精心設計的刻度線與詼諧調侃的文案有機的結合在一起，讓倒酒、飲酒變得更加有趣，同時瓶身的設計也不那麼單調。讓餐桌上永遠都有話題而不冷場。比起購買前走心的文案，購買後才享受到的文案體驗其實更走心。
| 利益共同體，讓前期所有支持的人都成為合作伙伴
雖然背靠實出品力擔當的老廠，但品牌是新品牌，消費者心中仍然具有一定的距離，培育市場需要比較大的力度。第一批選擇相信並支持古道江湖的經銷商，廠家對於他們，將會提供一道利益共同機制，讓大家進貨的成本，直接轉化為未來的利益，並且會長期獲得收益。保障頭批經銷商不用擔心品牌做大被廠家拋棄！
小春酒談
今年對於白酒行業的衝擊，肯定很大。很多白酒企業銷量佔比，並不是家用自飲，而是商務接待、禮品饋贈、酒店餐飲。更多白酒企業，家用自飲的部分僅僅佔比酒企銷量的10%-20%。
雖然，每年春節以前是白酒行業旺季中的旺季，春節前又有各種動銷活動等，各大經銷商也是下沉渠道銷售，酒企也是有著更好的回款情況。但是，今年春節期間剛好疊加新型冠狀病毒疫情，大家都宅在家裡。這也就造成了，春節期間白酒銷量不及預期，以及之前銷售出去的產品或許還沒有在春節前後得到消化，商務接待的沒有達成、禮品饋贈的也沒有達成，至於酒店餐飲方面也是關門歇業。家用自飲的情況或存在，但佔比也不會超過30%的水平。
換而言之，2020年春節酒企銷售出去的酒，雖然有回款，但更多的酒要麼在經銷商倉庫裡、要麼在批發商倉庫裡，還有就是在消費者自己的家裡，沒有更好的消化。這與其他剛性需求的產品不同，如果這段時間沒有消化，未來仍舊還可以消化，畢竟白酒沒有保質期，反而時間久了會更加淳口。
所以，今年對於白酒行業的影響其實是很大的。但是，影響歸影響，來年有望有著超預期的情況。畢竟，很多親朋好友2020年初沒有聚上，到了2021年時有著更大的聚會需求，那麼對於白酒的需求也會更大。
要說未來誰會成為新一代酒企的龍頭老大？我認為還會是茅臺。現在茅臺酒市場銷售可謂“一瓶難求”。雖然這段時間茅臺酒的市場價格有著下滑，但仍舊是高於定價。可以說，根本不愁銷，有一瓶就能銷一瓶。
雖然，當前對於諸多白酒企業有著很大的影響，但對於不愁銷的茅臺來說，影響並不明顯。在這次影響下，仍舊會是龍頭老大。
厚金說
白酒行業今年整體的影響會大嗎，未來誰會是新一代酒龍頭老大？
可以肯定的是，截至目前疫情對白酒行業的衝擊還是很大的。未來誰會是新一代的酒龍頭老大，從全國來看，茅臺依然強勢，但從地方來說，有些地域屬性很強的白酒品牌或許會迎來大發展。
為什麼說疫情對白酒行業衝擊大？
這裡，可以舉兩個事例能夠看出到底對白酒行業衝擊的多大。首先是商業方面，眾所周知，超市或者菸酒專賣店每年有兩個大的節日帶來最大銷售的，一個是中秋，一個就是春節。朋友年前剛開的2000多平的超市，年底前白酒備貨是多少？差不多有30來萬，這些庫存是不是很多，答案是肯定的。但綜合分析朋友的超市，往年春節的白酒銷售大約在20萬左右，期間還會補一次貨。所以，今年想一步到位一次性就採購了30萬左右的貨。年前的時候，由於所在的縣城習俗不太一樣，送禮送酒一部分是年前就走親戚送了，有一部分是年後走親戚時送。那麼，年前朋友從進銷存軟件上查詢了一下，總共銷售了15萬左右，到目前為止都沒有超過20萬。可見，如果按照正常來說，這次的白酒銷售額才佔70%不到。
雖然這個案例不能說明全部，但是今年就目前的情況來看，白酒銷售降低30%是很有可能的。
還有一個事例就是另一個做餐飲的朋友，這朋友更慘，秋天才裝修的老店，做火鍋店的。好的時候每天能做到四五千元的營業額，如今還沒正式開業，這就更不用說酒水的銷售了。所以在餐飲行業對酒水的影響比商業方面要大十倍甚至幾十倍，當然，或許很多沒法在餐館喝酒的人，會轉到超市購買回家來喝，這也有其存在之處。但是，餐飲行業對於白酒的銷售打擊還是非常大的。即使是目前酒廠的酒很多都銷售出去了，但是銷售出去不代表已經消費完成，後續的存酒，會反饋到白酒市場。
未來誰會是酒王？
這個答案也是不容置疑的，還應該是茅臺，截止2020年3月2日，茅臺的市值是1.36萬億，遠遠高於其他名酒品牌。
但是，從地方上來說，高端酒和中低端酒的市場佔有率還是不太一樣的。白酒屬地性很強，尤其是在白酒消費大省山東來說，目前市場上最暢銷的中端白酒品牌，全國性品牌比如茅臺、洋河、瀘州老窖、汾酒、西風等是相對靠前的。但是山東的地方酒水對於中低端的消費群卻是地方酒水品牌，比如冠群芳、泰山特曲、蘭陵、景芝、黃河龍、扳倒井、孔府、百脈泉、清照酒、煙臺古釀等具有鮮明地方特色的酒水卻是深受當地人喜愛的品牌，也可以成為當地的酒王。
總之，今年快消品行業的衝擊很大，白酒也不可能獨善其身，只希望疫情早點結束，市場慢慢恢復到正常狀態！
釐生商業策略
首先，我們來分析今年的白酒行情。我們先看需求方，目前，除交通對飲酒有限制外，人們對白酒的消費觀念似乎沒有什麼變化。大家請客吃飯時會上白酒，各種慶祝活動開展時會上白酒，給人送禮時會帶上白酒，老婆做出好菜時，也會來點小酒，養生的人也會泡上一大瓶白酒。。。。既然大家對酒的消費和需求沒有變化，行情也不會有太多的變化。
其次，有人問誰會是新一代的白酒龍頭老大。那當今中國白酒老大、老二分別是貴州茅臺、王糧液。有沒有人會把當今天白酒的老大給替換了，我覺得不太可能。因為白酒屬於傳統行業，白酒的製作、品味變化較小，創新也少。除非有創新，並佔領了新的消費群體，否則不可能憾動白酒老大的位置。貴州茅臺已經裝人心裡了，想起白酒就想到了茅臺和五糧液，正如空調就想到格力和美的。大家再看看可口可樂這種“糖水”，一直是一種味道，配方簡單，從來沒有一個公司說替代可口可樂老大的位置。所以，近幾年甚至幾十年，白酒龍頭老大貴州茅臺將一直保持老大位置，除非他自己隨意經營，讓出白酒老大位置。
墨哥發言
白酒行業今年受到疫情影響，喪失了一年中最好的黃金季節（春節），整體全年度的銷售肯定會下調，能下調到多少呢？
針對不同酒業的定位，會有不同的影響。例如針對茅臺來說本身也是供不應求，所以去年制定的銷售計劃仍然會完成，但是可能五糧液集團就差點，其他面對競爭激烈的中低檔白酒，可能銷售就更差一些。業內預測總體白酒行業銷售可能會下降10%~15%左右。
我們可以推測，在疫情結束後，白酒的需求也會逐步釋放出來。隨著人們聚會的增加，還有可能迎來強勢反彈呢！這一定會發生的！有可能白酒行業的二三線品牌會進行一輪洗牌，有些在此次疫情中無法支撐的品牌會被淘汰。但是傳統的領軍第1線品牌，也就是茅臺，五糧液，洋河會仍然穩居行業前列。
誰會成為白酒行業龍頭？個人仍然看好茅臺。2月17號茅臺集團第二階段復工復產，在年前茅臺酒就是供不應求，在復產後仍然是供不應求，還是一個賣方市場。當然茅臺的銷售市場發生了鉅變，茅臺的價格已經明確表態不提價維持現狀。價格不動，產量動嗎？2020年公司計劃投放3.45萬噸茅臺酒，有可能在產量方面超過增速11%。
那麼價格不動，產量提升，可能對淨利潤的貢獻率會增加15%左右。聽起來仍然是白酒的第一品牌。
但是近兩年五糧液也是發展非常迅速，尤其是應對互聯網的變化，五糧液集團上了智慧零售系統，將線下專賣店以及自動配送、可溯源機制都包含進去，這樣消費者可以方便購買，喝的也安心。如果受到客戶的歡迎，那有可能在互聯網銷售方面得到重大突破。
但在證券市場的表現，暫時還不能做太多預測。但是茅臺酒又重新站上了千元大關，在近期也是不斷上揚，表現出了對未來市場恢復的良好預期。
白酒行業的一線品牌格局，在中短期是不會發生改變的，尤其是茅臺和五糧液的一線品牌地位，是很難很難被撼動的。所以在投資方面，其實主要還是要圍繞這兩家上市公司來進行研究和探尋。
德先生講金融和理財由專業變得通俗。跟隨德先生得到最簡單的答案和最實用的解決之道。覺得好關注我！再多點點贊。
勻楓財技大兜底
以個人真實的經驗告訴你，對白酒的衝擊很大，可以說直接影響整個白酒行業第一季度的銷售量，雖然說一般的白酒企業第一季度都是銷售的淡季，但是這次的公共衛生安全事件導致多數白酒廠家不能按時開工，生產量和市場佈局上來講肯定會有所不足。再加上終端環節基本停滯，所以整個白酒的市場基本停滯。
說未來龍頭老大是誰，個人觀點認為，茅臺依然是未來行業的龍頭企業。從市場消費上看，醬香白酒依然是目前市場上最受歡迎的香型，在茅臺酒的引領下，引起了整個消費群體對醬香型的狂熱追求，也導致了茅臺酒的這麼稀缺。茅臺為什麼能成為龍頭老大，從這幾個方面可以看出來。
1，茅臺具有社交性，它的這個特性決定了茅臺的銷售和市場，基本上不會受到消費端的影響，主要影響在於生產端，這個是可以彌補的。
2，茅臺具有稀缺性，茅臺的市場一直是需求大於供給，它的這個稀缺性決定了它的銷售只會是暫時的停滯，只要產能跟上來，銷售將不會是大問題。
3，茅臺非常具備穩定性，價格雖然現在跌至2200左右，但是其利潤依然非常可觀，這就決定其銷售渠道會豐富多彩，且五花八門。
4，茅臺的市值、股票依然是行業的老大
不敢說未來茅臺能一直是龍頭老大，但是未來5年內，醬香茅臺依然會是帶頭大哥。
以上僅是個人觀點，歡迎批評指正。
誰是酒神
白酒行業會出現寡頭
針對題主說的白酒行業今年整體的影響會大嗎，未來誰會新一代的酒龍頭老大？的問題，我覺得白酒隨著人民的認知增長，會出現寡頭。
認知的增長
隨著人民的健康的增長，我們會發現白酒原來會有這麼多種製作工藝和方法。其中醬香型最好，其他的都是調製勾兌酒，可以說就是一種工業白酒。以前大家還可能傻傻分不清，只要口感好，味道香的酒就好賣。現在你會發現，大家買酒前都會看看，這個酒的類型。相信隨著時間的增長，關注酒類香型的人會越來越多，那些沒有綜合實力和品質的酒廠，將會逐漸失去市場佔有率，最後被市場淘汰出局。我覺得不管市場如何變動，對酒類的影響都不會太大。這次疫情，我覺得可能對很多酒類都是好事，因為大家宅在家中，沒事就得喝二兩，而且受控制影響，不管啥酒，都喝了再說了。
收割成果
因為醬香酒只是酒的香型，但是酒的品質，還要看水源地和當地的糧食搭配組合。而貴州茅臺酒廠，就有著這種天然的物理和自然條件。讓他們的茅臺酒成為了國產的神酒，也是這種口碑和產品品質保證的積澱，相信隨著時間的推移，茅臺將會成為我國酒類行業的寡頭，因為他們有著不可複製的自然資源為他背書，讓他有底氣和實力，稱為我國酒類的NO1。
最後總結：
我本身不叫排斥喝酒，也不喜歡喝酒，但是不影響我對他的瞭解和學習，我的建議就是，還是少喝酒，多吃菜。讓我們靜靜的等待酒類市場的洗牌，迎接寡頭的誕生吧。
張敬醫
不會。
白酒群體相對穩定，且有擴大趨勢。少時喝飲料，喝的是滋味；年輕喝啤酒，喝的是痛快豪爽；年過四十，漸漸品出白酒的滋味，是經歷過風雨彩虹後的淡然，人生滋味在一咂之間。人總會變老的，白酒不缺市場。
茅臺龍頭老大地位不可撼動，無可替代。
但如果你是想投資白酒類股票，不是好時候。目前在高位，可持續關注，待機而行。
