材料：酱油，辣椒油，香油，花椒油，糖，鸡精，蒜泥，醋，盐，葱花，白芝麻
做法步骤：
1.首先，用削皮刀将土豆削去外皮。然后切成片，抛入清水中，洗去表面淀粉。这样口感更好
2.锅中烧热水，将洗去淀粉的土豆片下锅焯水，不要时间太长，否则口感就不脆了。
3.土豆片焯煮好后捞出晾凉，倒入所有佐料拌匀，最后撒上一点白芝麻即可。放进冰箱，吃的时候取出清脆爽口。
辣椒油做法：
将辣椒碎或辣椒面放入碗中，加盐和味精。然后油烧到8成热，将热油一勺一勺的浇在辣椒面上即可。
可以根据个人喜好加一些花生碎，芝麻，热油一定要一勺一勺的浇哦~
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