我们国家的美食是很多样化的，而且中国菜，随着国家的发展有一些中国特色菜肴也传到了国外，也吸引了不少的外国人品尝，如今的中国菜在世界各地都很有名，每年都会有很多的外国人为了品尝到最正宗的美食，来到中国旅游。但是虽然中国菜好吃，却也并非所有都会受到喜爱，就比如我们今天要说的：日本人眼中最“难吃”的4道中国菜，网友：吃生鱼片的知道些什么。
猪大肠
说到猪大肠我们是非常的熟悉了，大家都知道猪的全身都是宝，不管是猪耳朵，猪排骨还是猪蹄，就连猪的这一个内脏也是受大家的喜欢的。猪大肠它的一个味道呢，其实也都是比较的脆脆的，而且独特的口感是很多的，一些肉类没有办法所做到的，猪大肠会比鸭肠还鹅肠更有一定的特点，特别适合高温烹饪。不管是吵或者是把它进行当作烧烤，都是有着不一样的味道。当你来到饭店的时候，我都能够看到很多的人，他们桌子的上面都会有猪大肠这一道菜。
螺蛳粉
螺蛳粉是中国广西的一个特色小吃，可以说是一座城市的代表它吃起来鲜香酸爽，是广西人魂牵梦萦的一道美食，不过却被日本人认为螺蛳粉一股臭味非常的难闻，而且螺蛳粉和田螺非常容易寄生寄生虫这个真的是让我们感觉到非常的无语，螺蛳粉至少是煮熟过的，但是日本他们经常吃的生鱼片呢，完全都是生的，他们怎么不说他们的生鱼片里面也会有很多细菌。
大闸蟹
大闸蟹在中国可是海鲜中的圣品，尤其是肥美的母蟹，我们专吃蟹黄和蟹膏。可以说待客吃大闸蟹可说明是贵客。主家很重视的意思。然而日本人在这方面确实非常奇怪，大闸蟹作为中国作为高档的食材之一，日本人却认为它是最难吃的食物，根本不愿品尝，当蟹黄和蟹膏是排泄物。
脑花
碳烤脑花绝对是全世界最美味的东西之一了，又香又嫩，关键非常的大补。中国人有句话叫吃啥补啥，特别是养脑的美食，绝对不容错过。在脑，羊脑，鱼脑，没有中国人不吃的，但是人却认为很难吃，估计是过不了脑花的心理防线吧。
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