屬於童年的正宗老味道
竟藏在市中心
一間潮汕味滿滿的小吃店
就連對於這座城市的記憶
也通通在這裡尋得
隨著城市建設，舊時光裡的路邊攤已經消失；我們想吃上一口傳統的潮汕小吃，第一時間就是奔赴到老市區四處蒐羅。
在老市區奔波和蒐羅美食這件事，雖然做著會有趣，但近半天的精力消耗，其實也會讓人疲憊。對比之下市區的米果坊，彙集大多數傳統潮汕小吃，能隨心挑選；敞亮舒適又獨具潮汕元素的環境，也讓人眼前一亮。
“忠於手工，忠於傳統”的理念，端端正正的掛在店裡顯眼處，你會驚訝市區裡竟然也有這樣的店，在默默傳承著潮汕的美食文化。“水粿”推車，老汕頭石柱、老式房簷。小小格間裡，卻納入了種種城市記憶。
牆上整排的小吃，也讓我對接下來這一餐非常期待，老闆說近期店裡還出了全新的糖水系列，來的人現在都愛叫上一碗，和小吃搭配。
甜湯可以說是潮汕美食文化的精華之一，各種天然美味的食材在巧手搭配下，變成家家戶戶的媽媽們日常養顏 、滋補、去暑的首選美味。
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MIGUOFANG
鮮奶蓮子紫米，蓮子都被去掉蒂，整碗流淌的是清甜的味道。料下得滿滿，紫米嚼起來很香~整碗吃下去，飽腹而不漲胃，真的很適合做下午茶或者宵夜了。
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補血養顏的椰香桃膠紅豆湯，味道更為香甜，但沒什麼“大顆粒”好嚼，很適合加料。
豐富的食材隨心選，加了鵪鶉蛋和紫薯後，整碗的香味更昇華了，蛋很Q彈，是有嚼勁的那種哦！
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這是小時候去奶奶家經常喝的甜湯，是讓人懷念的味道！粘稠的湯汁卻不會過甜，吃進嘴裡又爽滑又有嚼勁，祛溼補血，甜度也剛剛好。
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這款很別緻的紫薯東京丸，是第一次見。舀起全是滿滿薯塊，又Q又黏的東京丸裹在紫薯上，外層的爽滑漸漸變得又粉糯又香，吃起來特別有層次感！這款真的強烈安利！
“米果坊”光看店面也知道和“粿”脫不了關係，粿既是潮汕美食文化的代表，更是人們童年時光裡的主角。
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無米粿是記憶裡很妙的存在，小時候無論放學後餓不餓，只要經過無米粿攤必定被它的香氣勾走！酥脆的外皮包著滿滿的韭菜餡，無論什麼時刻都那麼誘人！
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淋著厚厚一層沙茶醬的鱟粿，香味特別誘人！，經典瘦肉、鵪鶉和香菇三者搭配，吃起來又香又軟糯，一整盤下去都不覺得膩，忍不住想舔盤！
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一看到水粿耳邊就響起鐵勺敲碗叮叮叮的聲音，噴香的菜脯和淋得滿滿的糖漿，都讓舀起來的每塊水粿香氣四溢，甜咸和香味更完美融化於口中。
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煎的金黃的筍粿，雖不是葷菜，卻依然香飄四溢。
沾上辣椒咬一口全是滿滿的餡，而且非常脆口。筍和香菇結合帶出的香味把持得剛好，不過猛也不會太淡。
在汕頭市區，能有這樣一間彙集豐富傳統小吃的店實屬難得。
也許我們對傳統小吃的喜愛，不單是因為味道的別緻，更是在成長之後，喜歡從中追憶它們所代表的——那些過去與親人、好朋友相處的美好時光。
店鋪信息
【米果坊】
聯繫電話：13612411002
營業時間：早上10:30-凌晨02:00
店鋪地址：長平東路106號 (碧霞莊北區，維也納酒店往東50米處)
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