廣西農業農村廳
保鮮膜：將切開的檸檬用保鮮膜覆蓋切面，或者直接裝入到保鮮袋中，放到冰箱的冷藏室裡，可以保存1周左右的時間。
蜂蜜浸泡：將檸檬切片後，放到乾燥的玻璃容器中，然後往裡面倒入蜂蜜，或者放一片撒一點白糖，最後蓋上蓋子。將其放到冰箱中冷藏，可以保存兩週的時間。
切片冷凍：首先將檸檬切片，然後平鋪到盤子上，並放到冰箱冷凍室中。凍硬後取出轉移到保鮮盒中，繼續放到冷凍室保存，這種方式保存時間很長，而且隨取隨用。如果家裡有閒置的冰格，也可以將其切成小塊，放到冰格中，加滿水後放到冷凍室裡，這種冷凍方法也能長期保存。
廣西農業農村廳
新鮮的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。
10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味，氧氣低於5%可引起檸檬變味。你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。
擴展資料：
切開的檸檬的保存：切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
快樂小夫妻
檸檬是我們常見的一種水果，檸檬有很多功效，而且吃法也很多，那麼它應該如何保存呢？今天帶大家一起了解一下
保存方法
第一、常溫保存，若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下保存，約可保存一個月。但要保證儲存區域裡的氧氣濃度不可過低，且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味。
第二、榨汁保存，檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放，但為了避免其中的維生素C揮發，應儘量在3天之內飲用完。
第三、切片保存，將檸檬洗淨後切成一片片的，切好之後加入適量蜂蜜，然後直接密封保存在器皿中。這時候再放進冰箱裡封存，大概可保持一個月的新鮮。
第四、醃漬保存，將它們洗淨後切好，加入白糖或冰糖，加以醃漬。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。
第五、拿塑料膜密封，第一次沒全部吃光的情況下，可將多出的用保鮮膜將其表面覆蓋完全後置於冰箱冷藏室內。但為了保證口感與功效，仍建議最好在短時間裡趕緊將其吃完。
綜上所述，我們瞭解了檸檬的諸多保存方法，但是無論哪種方法，隨著時間的流逝，檸檬的價值都會有一定程度地流失。因此，為了儘可能高地保留檸檬的高營養價值，還是應當儘快食用。
輕輕的我的寶貝
“檸檬可以常溫保存一個月左右。檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放，儘量在3天之內飲用完。切片後冷藏可保存大約一個月。此外，還可用白糖等醃漬，或用保鮮膜將其表面覆蓋完全後置於冰箱冷藏室內。”
磊磊16vlog
保存方法
第一、常溫保存，若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下保存，約可保存一個月。但要保證儲存區域裡的氧氣濃度不可過低，且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味。
第二、榨汁保存，檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放，但為了避免其中的維生素C揮發，應儘量在3天之內飲用完。
第三、切片保存，將檸檬洗淨後切成一片片的，切好之後加入適量蜂蜜，然後直接密封保存在器皿中。這時候再放進冰箱裡封存，大概可保持一個月的新鮮。
第四、醃漬保存，將它們洗淨後切好，加入白糖或冰糖，加以醃漬。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。
第五、拿塑料膜密封，第一次沒全部吃光的情況下，可將多出的用保鮮膜將其表面覆蓋完全後置於冰箱冷藏室內。但為了保證口感與功效，仍建議最好在短時間裡趕緊將其吃完。
河南人在晉城
1、一般完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。儲藏空間裡的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛，使得檸檬變味。
2、可以將檸檬用保鮮膜包好放置入冰箱中保存起來。
3、切開的檸檬可以放置在蜂蜜中醃漬，並封存起來。食用時可以拿出來泡水喝。也可以將切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中醃漬，用來泡水。
愛美食的嘉耀
對於這個問題，我的回答如下：
方法一：
檸檬可以常溫保存一個月左右。檸檬汁榨好後可用保鮮膜封住杯口後放入冰箱冷藏室中存放，儘量在3天之內飲用完。切片後冷藏可保存大約一個月。此外，還可用白糖等醃漬，或用保鮮膜將其表面覆蓋完全後置於冰箱冷藏室內。
方法二：
若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下保存，約可保存一個月。但要保證儲存區域裡的氧氣濃度不可過低，且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味。另外多說一句，購買時應選擇外皮較硬且緊實、分量足夠足的檸檬，保證其發育良好，以便於儲存。
董三萬Meal
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。
如果是用剩一半的，你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。不過就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月。
比較專業的鮮檸檬保鮮方法
1．化學保鮮法。①用品。5％的高錳酸鉀水溶液，5％的漂白粉溶液，燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭，塑料編織袋。②保鮮劑製備。用5％的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時，然後將其撈出，瀝去溶液，置陰暗通風處晾至半乾，製成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。③塑料編織袋消毒。將塑料編織袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處晾乾即可。④裝袋。將檸檬與保鮮劑按4：1的重量比一起裝入塑料袋中，封好口存放於低溫陰暗處，溫度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬，貯藏期可達200天。
2．塗膜保鮮法(水果保鮮塗膜劑)。這是一種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。①配方。小燭樹蠟4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸鈉0．2千克，嗎啉0．9千克，水22．2千克。②配製方法。將以上物質加熱至80℃混熔後，加入80℃熱水中攪拌均勻。③使用方法。使用時可將檸檬洗淨，乾燥後，浸塗一層塗膜劑，然後在10℃--20℃環境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長到10周--20周。
3．全能保鮮液保鮮法。美國科研人員最近發明出一種用於水果保鮮的全能保鮮液，並且獲得美國專利。據介紹，這種功能齊全的保鮮液是將3％的檸檬酸或75％--80％濃度的食用級正磷酸的ph值調至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸，0．03％的磷酸氫鈣配製而成。使用該保鮮液不僅能防止水果褪色，抑制細菌繁殖，並且能防止水果皺縮、破裂，保持果肉質地不變，提高糖度且風味如新。
墨聞的小食代
檸檬在常溫下可以保存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。
你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以保存一個月。
