遊隼68

大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

現在很多人有喝檸檬水的習慣，蠻小資的愛好，最受白領一族歡迎了。而且網上還有很多關於檸檬水養生美容的文章，不少女明星也為檸檬水背書，喝檸檬水想不成為時尚都難。關於檸檬水養生的說法之一就是喝檸檬水能降低尿酸，是真的嗎？

我們先來看看尿酸高是怎麼回事。尿酸是嘌呤的代謝產物，隨大小便排出體外，以小便為主。當嘌呤代謝出現紊亂的時候，尿酸就會升高。尿酸有個不好的地方，就是溶解度低，一旦血液中尿酸濃度超過溶解度，就會形成尿酸鹽結晶，沉積在組織中，造成痛風、腎結石、腎功能不全、增加心腦血管病糖尿病風險。所以降低升高的尿酸對於健康至關重要。

剛才講了，尿酸主要溶解在小便中排出體外。由於尿酸溶解度低，所以需要大量的小便才能帶走尿酸，因此多喝水可以降低尿酸。但是每天喝水的量是有限的，一般每天喝2000～3000毫升水就已經很多了，因此通過多喝水降低尿酸也是有限的。

另外一個方法就是提高尿酸在小便當中的溶解度。尿酸是酸性的，酸性環境下溶解度低，在鹼性環境下溶解度升高，所以鹼化尿液可以促進尿酸排洩。方法就是口服碳酸氫鈉片，每天3～5克。

現在來看看檸檬水。檸檬當中沒有任何物質可以減少尿酸的產生，那麼能不能促進尿酸排洩呢？人體有強大的酸鹼平衡系統，檸檬水裡面的一些酸性物質和鉀鎂離子量很少，不可能改變人體酸鹼平衡，當然也就不能鹼化尿液，所以不能促進尿酸排洩。

要說檸檬水的降尿酸作用，不在於檸檬，而在於喝足夠多的水。即便喝了足夠多的水，降尿酸作用也是有限的。尤其是尿酸明顯升高的人，單靠多喝水效果不明顯。

其實檸檬水的養生價值是被誇大的。檸檬的維生素C含量不算高，比不過大白菜，更加不如青椒。檸檬含有的多種芳香的植物化合物有抗氧化作用，問題是能夠溶解在水裡喝下去的量實在有限。好在喝檸檬水也沒啥不好的地方，喜歡那種口味就喝吧。

最後叨叨一句，喝檸檬水不要加糖，不要加糖，不要加糖。糖多了毀皮膚還長肉。

福爸聊營養

先說答案：高尿酸患者可以喝檸檬水，但想要靠喝檸檬泡水降尿酸，真的不靠譜！

高尿酸問題困擾很多人，很多朋友也是想盡辦法的想讓自己居高不下的血尿酸值降下來，這種想法是好的，也是正確的，高尿酸血癥危害身體各個方面的健康，除了可能引發痛風，腎臟健康，心血管健康都會受到高尿酸的進一步影響，因此，想辦法降尿酸是對的，但是對於一些降尿酸的謠言，也要學會用科學的態度去看待和甄別，比如說，檸檬泡水降尿酸的說法，就是不靠譜的。

先來看下高尿酸的形成原因。我們說過很多次了，再簡單介紹一下，之所以出現高尿酸，還是因為人體內對於尿酸的正常代謝排洩出現了問題。尿酸主要來源來自於細胞新陳代謝的核苷酸，在多種酶的作用下，經過多步的催化氧化反應，最終變成三氧基嘌呤，也就是尿酸，另外，外界攝入食物中的嘌呤，經過氧化代謝，也會變成尿酸，佔20%左右，尿酸隨著血液循環，經過腎小管的過濾重吸收後，多餘尿酸會進入尿液，隨尿液排出體外，還有少部分在腸道中經過腸道菌群的降解後，排出體外。如果人體對於尿酸的產生髮生紊亂，產生的太多，排洩的又不通暢，就不可避免的產生高尿酸的問題。

從高尿酸的形成機理來看，想要降尿酸，無外乎就是從兩個方面，一是控制尿酸的產生，二是促進尿酸的排洩。不管是服藥還是生活控制，我們往往談的也是這兩個方面。

下面來看下檸檬水，檸檬泡水，口感好，也有營養，其主要的營養在於檸檬中富含的檸檬酸以及各種維生素，因此，檸檬泡水是一種不錯的飲料，作為高尿酸患者來說，喝檸檬水，也是完全可以的。但不管是檸檬酸，還是維生素C，葉酸等各種維生素，本身都沒有明確的降尿酸作用，既不能減少尿酸的生成，也不能促進尿酸的排洩，唯一可能對降尿酸有一定輔助作用的，可能就是檸檬泡水口感好，可以促進我們多喝水。而對於腎臟功能正常的朋友來說，多喝水多排尿，是生活調理降尿酸的重要方面，但這並不是“檸檬”的功勞，而是水的功勞。

對於高尿酸患者喝檸檬泡水，還有一點小提醒，檸檬泡出來的水，往往有一定的酸度，有的朋友為了矯正味道，往往會加入一定的糖、蜂蜜等甜味劑，但是對於有高尿酸問題的朋友，過多的糖分攝入，一方面不利於體重的控制，另一方面也不利於尿酸的排洩，因此，如果高尿酸的朋友喝檸檬泡水，不建議加糖。高糖份的檸檬水，對降尿酸反而有不利影響。

想要降尿酸，除了用藥，在生活上還是不妨從這幾個方面入手——

1. 多喝水

2. 戒酒

3. 多吃新鮮水果蔬菜

4. 低嘌呤飲食

5. 適度加強運動

6. 保持良好作息

7. 控制體重

做到這幾點，比單單靠多吃某種食物，多喝某種飲料降尿酸，要更靠譜的多！

李藥師談健康

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者，我的回答是，喝檸檬水可以降低尿酸，但是其作用有限。

現在，痛風和高尿酸血癥患者是越來越多了，隨著醫學研究的不斷進步，尿酸水平過高對人體健康造成的危害，也越來越引起人們的重視。

在日常生活中，通過調整飲食結構和品種，科學、綠色地降低體內尿酸濃度，已經成為人們的普遍追求和時尚。只要是能夠降尿酸，任何的食物和方法，痛風和高尿酸患者都願意嘗試。於是“酸酸”的檸檬泡水，就成了許多“同道中人”每天的必備飲品。

一種飲品，痛風和高尿酸患者能不能喝，判斷的標準主要有3個：①不含有酒精成分；②較少的嘌呤含量；③較少的糖分含量。

根據這些判斷標準，檸檬泡水不含酒精成分，嘌呤含量很低，糖分含量也不高，適合痛風和高尿酸患者飲用。

檸檬中含有大量的天然維生素C，可以提高人體免疫力。有研究表明，維生素C具有促進尿酸排洩的作用，痛風和高尿酸患者喝些檸檬水，可以降低尿酸水平。

檸檬水的味道是酸酸的，但是卻是鹼性食品，可以鹼化尿液。這是因為檸檬水中含有大量的檸檬酸，檸檬酸在人體內可以完全代謝生成二氧化碳和水，二氧化碳被排出體外，檸檬水的酸性也就消失了。而檸檬中的鈣和鉀等離子形成金屬陽離子，與酸根離子結合，酸鹼中和，從而降低尿液的酸性，起到鹼化尿液的作用。

常喝檸檬水可以促進尿酸的排洩，鹼化尿液，提高尿酸排洩的效率，但是和任何一種食物對於降尿酸的作用一樣，都是非常有限，不能被“誇大”。

由於檸檬水中檸檬酸的酸性成分，可以腐蝕牙齒的保護層，常喝檸檬水需要注意及時漱口，刷牙，預防蛀牙。另外也不可過量飲用檸檬水，防止損傷胃粘膜，引發潰瘍。

總結一下，關於喝檸檬水降尿酸，我的觀點是：

①痛風和高尿酸患者可以喝檸檬水；

②喝檸檬水可以促進尿酸排洩，可以降低尿酸；

③喝檸檬水不可過量，否則對身體健康有害。

囉裡囉嗦寫了一堆，希望對你有些幫助。

我是長樂未央，祝朋友們尿酸降，痛風停，身體健康。

痛靜風平

喝檸檬水可以降尿酸

首先，雖然檸檬吃起來是酸酸的，但是他是鹼性食物哦，在體內有一定的中和尿酸的作用，能夠降低尿的PH值從而鹼化尿液，降低尿酸。其次，檸檬富含很多豐富的維生素和微量元素，比如說維生素C也有一定的降尿酸作用，鉀離子也有一點降尿酸的作用，所以綜合起來看，檸檬水肯定比普通的水有更多的降尿酸作用。當然多喝水本來就降尿酸，喝檸檬水，降尿酸效果更好。

喝檸檬水只能降低一定的尿酸

因為血尿酸升高，20%的因素是因為飲食的問題，80%的因素是身體代謝的問題，身體代謝異常導致了，尿酸產生過多造成的。所以，我們飲食控制得再好，也只能降低10-20%的尿酸，也就是說喝再多的水，也只能降低一部分的尿酸，僅僅是通過喝水來降尿酸，是不夠的，哪怕是檸檬水也不行。

根據尿酸值選擇方案

如果沒有發作過痛風，僅僅是高尿酸血癥，500-550μmol/L的尿酸還是可以通過飲食控制、適當運動、規律作息等方法控制到正常的，但是如果超過550μmol/L，就需要服用降尿酸藥物治療了。如果多次發作過急性痛風（單個關節紅腫熱痛），血尿酸需要穩定在300-360μmol/L，這個時候，一般都需要服用降尿酸藥物治療。

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天天博士講風溼

大家好！我是小王醫生，中國康復與中醫委員會委員，全軍冠心病介入中心副主任醫師。

高尿酸近年來，被認為是繼三高危害之後第四高。

高尿酸的主要原因是有兩個：

1、嘌呤攝入過多，就是從食物中吃的過多。

2、 內源性嘌呤產生過多或疾病嘌呤代謝增加：如腎病、慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多症、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產生尿酸高。

我們再來看檸檬

檸檬是最有藥用價值的水果之一，富含VC、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

大量的有益元素，對人體有：

1、預防感冒、刺激造血、抗癌。

2、排毒、消除便秘、美容、延緩衰老、減肥、防止和消除皮膚色素沉著。

（劉嘉玲在採訪中說自己每天和3-6杯檸檬水）

雖然沒有直接提到檸檬可以降尿酸，但是檸檬含有大量維生素C，是有助於尿酸排洩的。

我是小王醫生！

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彩蛋：常見食物嘌呤多少

1、超高嘌呤：每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰臟825mg、鳳尾魚363mg、沙丁魚295mg、牛肝233mg、牛腎200mg、腦195mg、肉汁160～400mg 。

2、高嘌呤：扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。

3、比較中等：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、牛肉湯、麥麩、麵包等。

心血管王醫生

檸檬是芸香科柑橘屬植物，檸檬卻不是那種甜甜的水果，我也從來沒有看見有人把檸檬扒皮直接吃的。檸檬雖散發著天然香氣，可是想一想都會讓口水四溢，可見檸檬的酸度是很高的，儘管如此，喝檸檬泡水是有降低尿酸作用的。

檸檬的營養的成分真是不少，其中檸檬酸的含量很豐富，大家可能會質疑它對尿酸的影響。尿酸是嘌呤代謝的產物，通過腎臟排出體外，如果尿酸產生過多或腎功能不全時，排洩不暢血尿酸會升高。其實檸檬酸在代謝過程中，可以完全代謝生成二氧化碳和水直接排出體出，不會與尿酸爭搶排洩通道。檸檬中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助鹼化尿液，促進排出體外。

此外，檸檬中還含有維生素C、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等成分。每100克的檸檬中含有22毫克維生素C，檸檬的維生素C含量並沒有人們想象中的那麼豐富，無論多少維生素C都可以促進鉀、鈣吸收。

用檸檬泡水是非常健康的飲品，檸檬帶皮切成片，用溫水或熱水均可以泡出一杯香氣濃又酸爽的檸檬水，有人會擔心用熱水會破壞維生素C，那是你不知道檸檬中的維生素C有一個天然保護罩――檸檬酸，檸檬酸可以保護維生素C在熱環境中不被破壞，放心的喝就是啦。還有檸檬水一定要注意少放或不放糖和蜂蜜，長期喝蜂蜜檸檬水會有發胖的危險。

在沒有新鮮檸檬的時候，檸檬幹也是不錯的選擇，雖然脫水使維生素C和香氣有所損失，但檸檬幹依然可以提供檸檬酸和鉀，依然可以發揮它的作用。

【營養海賊團】舵手~範俊 [國家二級公共營養師、王興國營養特訓班四期學員、大連市營養學會會員、大連營養師俱樂部營養大使]

營養海賊團

血尿酸大於正常值即為高尿酸血癥，其中十分之一以上會發展為痛風。

那麼尿酸在人體正常代謝平衡的，怎麼就突然升高了呢？

主要有兩個原因，第一是生成過多，第二是排出減少。生成過多主要是攝入過多，比如含嘌呤高的食物有蘑菇、香菇、啤酒、海鮮等。另外就是內源性生成過多，比如燒傷、化療、外傷都會導致嘌呤核苷酸降解，尿酸增加。因為尿酸百分之九十都是由尿液排出的，所以腎小球濾過減少時，就會導致高尿酸血癥。比如慢性腎功能不全、酮症酸中毒、藥物中毒都會降低尿酸鹽的排出。

那麼很多人推薦的和檸檬水真的可以降低尿酸嗎？真實情況是作用有限。大量喝水可以降低尿酸，但是人最多一天喝2000ml-3000ml，對於疾病引起的高尿酸血癥是杯水車薪。

那麼檸檬裡面的營養成分有沒有降低尿酸的作用呢？研究顯示，維生素c有微弱的降低尿酸的作用。但是檸檬泡水之後維生素c含量也不高。所以指望喝檸檬水降尿酸的朋友們還是別做夢啦！

阿卡醬醫生

你好，我回答你的問題，一直關注痛風患者健康，希望能幫到你。 檸檬是不能降低尿酸的，但是多喝水是有利尿酸排出，每天喝三杯@之源堂復貝志茶@降尿酸，三個月基本上會回到正常值。

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。

但是檸檬是含有一定的鹼性物質，對於尿酸高來說是起不了太大的作用的，控制尿酸最好的途徑就是從生活中做起，首先要忌口，然後多喝水或是喝@芝元堂@的復.貝.滋.降酸茶@，　多吃一些有助於降低尿酸的蔬菜，少吃高嘌呤食物以及酸性食物，生活中男性啤酒，香菸不要出現在生活範疇之內。　　

王醫生營養學

喝檸檬水的話有可能會有一定的降尿酸作用，但是作用下降的空間是非常有限的。

喝檸檬水之所以可能有降尿酸的作用，其背後的實質可能跟維生素c有關。

來科普下維生素c跟降尿酸的最新科普資料：

維生素C–維生素C可能具有微弱但持久的降低尿酸作用。一項臨床試驗闡明瞭這點，該試驗將非吸菸成人隨機分為維生素C組(500mg)或安慰劑組，結果發現，維生素C使血清尿酸水平顯著降低了0.5mg/dL(30μmol/L)，而安慰劑組無明顯改變。有必要進一步評估維生素C對痛風患者的影響。

陳舟醫生

檸檬是我們生活中十分常見的水果，其味道極酸，但在體內代謝後確呈鹼性，所以對於高尿酸血癥患者來說，檸檬是有一定鹼化尿液、降低尿酸的作用，同時檸檬也富含維生素C、鉀等營養物質，而鉀、維生素C對於尿酸也有一定的降低作用；另外高尿酸血癥多喝水也可以達到稀釋和排出尿酸的作用。所以，高尿酸血癥和檸檬水是完全可以的，但我們也不能當做萬能，畢竟檸檬的作用很有限，所以還必須配合生活方式干預和必要的降尿酸藥物。

關鍵字: 檸檬水 健康 水果