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高溫天氣，很多人的食慾都會變差，這時候如果喝上一杯檸檬水，整個人由內而外會變得清爽。清新中帶著點點酸澀，讓人胃口大開，這也是很多飯店會在餐前為客人提供免費檸檬水的原因。
那麼，檸檬具體有哪些養生功效呢？
1、開胃助消化
餐前喝一點檸檬水，能夠刺激我們的食慾；如果吃了太多肉食，餐後喝一點，則能解油膩助消化。這主要是因為檸檬能促進胃蛋白酶分泌，增加腸蠕動。
2、殺菌
檸檬的酸主要來自其所含的煙酸和有機酸，它們有著極強的殺菌作用，這也是為什麼吃海鮮、冷菜時建議擠一點檸檬汁，一來是為了去除腥味改善口感，二來則是為了殺死細菌。
3、防治腎結石
檸檬汁中的檸檬酸鹽能夠抑制鈣鹽結晶，進而有效防止腎結石的形成，甚至還能讓部分腎結石患者的結石變小、變少。
4、美白
鮮檸檬還富含維生素，能夠防止皮膚色素沉澱，起到一定的美白作用。
此外，高血壓等心血管疾病患者，適當吃一些檸檬，也能起到輔助防治作用。
（注：圖片來源網絡，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！）
邱玲芳營養師
檸檬是很多人都比較喜愛吃的一種藥食同源的水果，因其果實汁多肉脆，有濃郁的芳香，氣味極酸，尤其受到肝虛孕婦的喜愛，有“益母果”之稱。那麼，檸檬有哪些養生功效?
一、檸檬的營養。檸檬是最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
二、檸檬的養生功效。
1、生津解暑開胃：據《本草綱目》記載，檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
2、預防心血管疾病：吃檸檬可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用
3、抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水保養身體。
4、清熱化痰：檸檬能袪痰，檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
5、延緩衰老抑制色素沉著：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、治療青春痘：檸檬精油中富含豐富的維生素C，特別有益於美白、收斂、平衡油脂分泌、治療青春痘等油性皮膚症狀。
7、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
三、檸檬的飲食禁忌。
1、胃潰瘍、胃酸過多者忌食;齲齒、糖尿病患者慎食。
2、檸檬不宜與胡蘿蔔同食。
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家庭醫生在線
您好。營養師一枚，愛健康，愛養生，與您分享那些事。 檸檬屬於低脂肪、低蛋白、低熱量的水果。其果實汁多肉脆，有濃韻的酸香氣，含有豐富的檸檬酸等成分，有被譽為“檸檬酸倉庫”之稱。在天然的美容品當中，名氣最大的就要數檸檬了，所以它又有“護膚皇后”的美稱。那檸檬到底有什麼養生功效呢？
1.殺菌、助消化：檸檬含有的煙酸和豐富的有機酸，可促進消化系統健康的作用，同時還有一定的殺菌作用。
2.消除疲勞，振奮精神：檸檬富有的那個香氣味兒，疲勞時喝一杯檸檬汁，可以讓人精神一振，還可促進食慾。
3.防治腎結石：檸檬當中含有大量的檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石的形成。
4.提高免疫力、防癌：檸檬含有的維生素c，具有預防癌症，提高免疫力的作用。
除此之外，檸檬還具有生津祛暑，化痰止渴，健脾消食的功效。
用鮮檸檬來泡水喝，加適量蜜糖，可調節內分泌。可用於經期乳脹、月經過多、痛經及胎動不安的孕婦吃喝。
檸檬偏酸，對於胃酸過多及潰瘍病患者不要吃。
希望我的回答能幫助到你，如有問題請在評論區留言。
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清熱化痰止咳，檸檬汁含維生素c，檸檬皮含有檸檬苦素等揮發油。在熱水中檸檬酸能保護維生素c，所以泡熱水的檸檬，維生素c也很豐富
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素食飯點
檸檬中含有豐富的檸檬酸，果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，它的這種香氣，能解除
肉類，水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。
檸檬還能促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。
食用檸檬能防治腎結石，防治心血管疾病，能促進血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心機梗塞。
長期食用檸檬不但可以開胃防暑，對治療腹瀉預防流感也有較好的效果，還能降低血脂，減少冠心病的發生率。
您覺得娟子說的如何？有什麼建議和看法請留言？娟子期待您的點評。
娟子美食記
導讀：“檸檬（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.）”，芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等，檸檬有哪些養生功效？喝檸檬水是否能降低尿酸呢？
喝檸檬泡水是有降低尿酸作用的，因為檸檬的營養成分不少，其中檸檬酸的含量很豐富，大家可能會質疑它對尿酸的影響，尿酸是嘌呤代謝的產物，通過腎臟排出體外，如果尿酸產生過多或腎功能不全時，排洩不暢血尿酸會升高，其實檸檬酸在代謝過程中，可以完全代謝生成二氧化碳和水直接排出體出，不會與尿酸爭搶排洩通道。檸檬中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助鹼化尿液，促進排出體外，用檸檬泡水是非常健康的飲品，檸檬帶皮切成片，用溫水或熱水均可以泡出一杯香氣濃又酸爽的檸檬水，有人會擔心用熱水會破壞維生素C，那是大家不知道檸檬中的維生素C還有一個天然保護罩――檸檬酸，檸檬酸可以保護維生素C在熱環境中不被破壞，所以放心喝就是了。
大家醫聯醫生集團
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一。它含有多種維生素、檸檬酸、微量元素等對人體十分有益。尤其維生素C含量最高，它能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並能保持它們正常的生理機能。
檸檬具有抗菌消炎、抗壞血酸、促進傷口癒合、補血、祛痘、祛斑、養顏美容的功效。 檸檬酸有很強的殺菌作用，對於海貝殼內所以細菌都有殺死的作用。 檸檬還含有香氣，能去除肉類、海鮮之類的腥羶之氣，並能使肉質更加鮮美、細嫩。 檸檬還含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，還能預防和治療高血壓、心肌梗塞等疾病。 檸檬可以化食、解酒、排毒。而且還有保護肝腎的功效。 檸檬還具有強鹼性，對於尿酸有一定的調節作用。所以喝檸檬泡水能降低尿酸。
