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檸檬又叫洋檸檬，有益母果，益母子的稱呼。檸檬有化痰止咳，生津健胃，潔膚增白，美容減肥的作用。能治療支氣管炎，維生素C缺乏症，食慾不振，中暑煩渴，胃氣不和等症。這是大家都知道的，所以特別受女性朋友的歡迎。
要說還有什麼不為人知的功效，我就來細說吧！
檸檬富含維生素C和維生素p，能增加血管彈性和韌性，能防治心血管動脈硬化，減少血液濃稠度，預防心腦血管疾病的發生。
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，具有很強的殺菌作用。
檸檬酸有收縮血管，增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能，及血小板數量的作用，有止血作用。
檸檬富有香氣，能解除肉類，水產品類的腥臊味，並能使肉質更加細嫩。檸檬還能促進胃蛋白酶的分泌，增加胃腸蠕動，因此檸檬可以在日常中製作冷盤涼菜醃食用。
檸檬酸能夠抑制鈣結晶，從而阻止腎結石形成，甚至能溶解腎結石。所以檸檬有防治腎結石的作用。
檸檬有消除晨吐的作用，特別是孕婦可以放置檸檬在床頭，早上嗅嗅，就可以消除晨吐了。檸檬有延緩衰老，預防色素沉積的作用。檸檬中富含維生素，還含有大量的有機酸，檸檬酸，有很強的抗氧化作用，能促進肌膚的代謝，延緩衰老。
所以說檸檬的功效太多了。但再好的食物也不能攝入過多的，也要注意飲用方法的。
檸檬很酸，對於胃酸過多或胃潰瘍患者不宜飲用。而且檸檬汁要加水，別喝太酸的，否則胃有燒灼感，會傷害胃粘膜。每天檸檬水的飲用量不能超過1000mm。
檸檬含果酸，經期不要飲用，以免腹痛。
追花精靈
檸檬：是現代研究結果，經多少專家總結為：檸檬的性味歸經：味苦，酸，性溫。歸肝，胃經。
功效：生津止渴，化氣和胃，祛溼安胎。
主治：用於治療咽痛口乾，胃脘脹氣，高血壓，心肌硬塞，不思飲食。
用法：主要泡水內服，兼其他中藥一起配伍泡，例如高血脂，血液粘稠可配伍：山查，枸杞，或菊花，大棗等。和其他水果配製飲料，或配製佳餚調料等。
據研究：檸檬是一種極酸的藥品，除了糖類外，還含有鈣，磷，鐵，及維生素B1，維生素B2，維生素C，煙酸。
檸檬其味酸是上等調味料，用以調製飲料最佳菜餚，和化妝藥品。在功能上還有化痰止咳，生津健胃，用於支氣菅炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩喝，等症，他是壞血癥的剋星。
還有生津止渴，開胃提神，美白養膚，胎動不安，腎結石。
梓州杏林
導讀：“檸檬（學名：Citrus limon (L.) Burm. f.）”，芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等，檸檬有哪些養生功效？喝檸檬水是否能降低尿酸呢？
喝檸檬泡水是有降低尿酸作用的，因為檸檬的營養成分不少，其中檸檬酸的含量很豐富，大家可能會質疑它對尿酸的影響，尿酸是嘌呤代謝的產物，通過腎臟排出體外，如果尿酸產生過多或腎功能不全時，排洩不暢血尿酸會升高，其實檸檬酸在代謝過程中，可以完全代謝生成二氧化碳和水直接排出體出，不會與尿酸爭搶排洩通道。檸檬中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助鹼化尿液，促進排出體外，用檸檬泡水是非常健康的飲品，檸檬帶皮切成片，用溫水或熱水均可以泡出一杯香氣濃又酸爽的檸檬水，有人會擔心用熱水會破壞維生素C，那是大家不知道檸檬中的維生素C還有一個天然保護罩――檸檬酸，檸檬酸可以保護維生素C在熱環境中不被破壞，所以放心喝就是了。
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檸檬富含維生素C，還含有檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷等，是高鉀低鈉食品，對人體十分有益。檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣能直接食用，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑、開胃醒脾。
喝一杯檸檬泡的水，可以讓人精神振奮、胃口大開。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。現代醫學認為檸檬是預防心血管病的食品。
除了檸檬，常見的苦味水果還有西柚、苦橙等，都有輕微的苦味，這是因為果中含有一種名為“檸檬苦素”的物質。多項研究發現，檸檬苦素和其他類似物化合物在增強免疫方面功效明顯。
西柚可以作為苦味水果的代表。西柚果肉含糖分較少，略帶苦味，含有豐富的纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，是典型的高鉀低鈉水果，對維護血管健康、預防高血壓等有益。西柚含糖量極低，含有豐富的維生素、膳食纖維，可以增加飽腹感，特別適合減肥人士和愛美女性。
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中老年保健雜誌
一、美白養顏
檸檬中含有大量的維生素，尤其是維生素C含量非常高。維生素C是高還原性營養物質，能夠有效抗氧化，延緩衰老，並且防止色素沉著，美白皮膚。
二、防治心血管疾病
檸檬中維生素C和維生素P對血管大大有好處，能夠增強血管彈性和韌性，有效降低高血壓和心肌梗塞的情況。目前最新研究發現青檸檬中有類似胰島素的物質，能夠幫助降低血糖。
三、預防結石
檸檬酸和維生素C能夠預防鈣離子變成沉澱，形成結石。
四、藥用
作為一味中藥，檸檬具有生津、止渴、祛暑、開胃等功能。性味苦、溫、無毒。主治脾胃氣滯，脘腹脹痛，食慾不振。
檸檬的食用也不需要多麻煩，日常取新鮮檸檬泡水就可以了，強身健體，美容養顏。
不過需要注意以下幾點：
一、檸檬不宜與海魚海蝦、牛奶、胡蘿蔔這幾種食物一起食用。
二、檸檬感光，雖然它有美白功效，但是白天喝檸檬水可能會適得其反，比較適合晚上喝。
三、長期大量食用會傷害牙齒，所以不要長期用檸檬水代替茶水。
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說起檸檬大家並不陌生，特別在泡茶泡水，佳餚調味上經常可見。別看檸檬個頭小，但實際上它含有的有益成分還是聽多了。檸檬中富含多種礦物質，如鉀元素豐富，100g中有209mg鉀元素，如鈣元素，100g中有高達101mg的鈣元素，兩者都是水果中的佼佼者。檸檬中還含有一定量的鎂、磷、鈉、鐵、鋅、銅、硒、錳等元素，適當食用能補充多種微量元素所需。檸檬中富含維生素C、維生素E、還有少量B族維生素。
拿到檸檬的時候大家都能聞到那清香甜美撲鼻的氣味，檸檬的果皮中有揮發性的方向物質，能夠解除精神疲憊，提神醒腦，這些方向物質還能夠開胃，提高食慾，用檸檬提味的菜餚都有開胃生津，振奮精神的效果。孕婦孕吐反應的時候也可以問一問檸檬，這氣味能夠緩解孕吐，讓孕媽媽的心情好起來。
檸檬中含有檸檬酸，檸檬酸抗促凝血效果，能夠預防血栓、血管硬化，對心腦血管疾病有一定預防效果，還能夠和鈣鹽結合，抑制鈣鹽接近，預防尿液礦物質沉積，利尿護腎。檸檬中的維生素C及其他抗氧化成分能夠延緩血管衰老，增強血管彈性的效果。另外維生素C能夠提高免疫力，也是體內多種合成工序所需的重要環境。
傳統醫學上，檸檬性溫味苦，能夠生津止咳，去燥降暑，在《本草綱目》中有記載。被用於健胃抒鬱，能疏滯止痛，對於食慾不振等症狀有調理功效。很多朋友喜歡用檸檬泡水飲用，雖然檸檬的確有包間效果，但不要把它當做是藥效來吃，畢竟食療的效果不可能明顯，根據個人體質的不同，也可能沒有明顯改善作用。
只有營養師知道
檸檬是很多人都比較喜愛吃的一種藥食同源的水果，因其果實汁多肉脆，有濃郁的芳香，氣味極酸，尤其受到肝虛孕婦的喜愛，有“益母果”之稱。那麼，檸檬有哪些養生功效?
一、檸檬的營養。檸檬是最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
二、檸檬的養生功效。
1、生津解暑開胃：據《本草綱目》記載，檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
2、預防心血管疾病：吃檸檬可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用
3、抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水保養身體。
4、清熱化痰：檸檬能袪痰，檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
5、延緩衰老抑制色素沉著：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、治療青春痘：檸檬精油中富含豐富的維生素C，特別有益於美白、收斂、平衡油脂分泌、治療青春痘等油性皮膚症狀。
7、檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
三、檸檬的飲食禁忌。
1、胃潰瘍、胃酸過多者忌食;齲齒、糖尿病患者慎食。
2、檸檬不宜與胡蘿蔔同食。
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檸檬性平味甘，酸，富含維生素C維生素B2，維生素p,大量檸檬酸，有機酸 是高鹼性水果，果肉澀，酸不適合做為水果吃，大多用來做調味品，和泡水喝。
由於檸檬
的營養成分，夏天榨汁飲用去暑生津，開胃，還可以用來補充維生素C，美白皮膚，抗氧化，提高免疫力，抗菌消炎，止咳化痰，去處異味，沖泡水飲用是還經典的保健品。不能用沸水沖泡，水溫高破壞維生素，胃酸過多慎用。
彼岸安27398163
檸檬中含有豐富的檸檬酸，果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，它的這種香氣，能解除
肉類，水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩。
檸檬還能促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。
食用檸檬能防治腎結石，防治心血管疾病，能促進血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心機梗塞。
長期食用檸檬不但可以開胃防暑，對治療腹瀉預防流感也有較好的效果，還能降低血脂，減少冠心病的發生率。
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娟子美食記
在日常生活中，常見的檸檬由於富含維生素C，所以與檸檬相關的飲料、食物頗受歡迎，例如檸檬汽水、檸檬餅乾等。但是檸檬的酸味十足，也讓不少人聞聲卻步，其實也有不少人避而遠之。然而，有關檸檬的功效和作用其實範圍廣、用途大，對於食用檸檬還是利大於弊的。對此，我們就來看一看檸檬的功效和作用。
檸檬中的維生素泡水容易被人體所吸收，所以在生活中，檸檬經常用來泡水喝。除此之外，關於檸檬的作用有以下方面:
1、對於高血脂的人群來說，經常食用檸檬，能有效降低體內血脂。
2、有美白作用。對於廣大女性來說，敷檸檬面膜能保持皮膚彈性、美容養顏、美白皮膚。
3、抗衰老、防癌等，檸檬中的維生素對於人體有抗衰老的作用，這就是檸檬面膜能美顏養容的原因。
對於檸檬的相關食品藥品有很多，其中關於檸檬膏的功效有以下幾種:
1、對於小兒咳嗽來說，檸檬膏可以化痰止咳、清肺排毒。可以有效治理咳嗽。而且口感適宜，適合小孩服用。
2、生津健脾、促進血液循環。對於患有糖尿病、高血壓人群來說，檸檬還能清理體內毒素，促進血液循環，保持身體健康。
其實，關於檸檬的功效和作用還有很多，以上方面也是大致介紹了一下。不過，對於食用檸檬真的是百利而無一害。
從事中醫內科臨床工作21年，擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。
