五谷杂粮中每一个都有自己独特的香气和营养，在这些谷物里面小编我就特别喜欢红豆，不为什么，只因为红豆沙好吃，所以也就慢慢喜欢上了红豆的味道。同样红豆的营养物质也是不错的，红豆里面有蛋白质和矿物质，对于我们人体来说能够帮助我们补血，利尿等等多种好处，所以偶尔吃些红豆是个不错的选择。
米饭作为我们日常生活中的主食之一，相信有些人慢慢的也都吃腻了吧，米饭那独特的香味是很完美，但是加上红豆的香气一定会让你感到惊喜的，所以呢，小编我就给大家带来了红豆捞饭的教程，做法也是非常简单，我们把红豆和米饭混合起来煮熟就可以，相信大家学会以后绝对不会让你的米饭和以前一样单调无趣了，快学起来吧。
【菜名】红豆捞饭
【配料】红豆、大米、水
【制作过程】
1、首先我们要准备的就是红豆，红豆在调的时候学问是很大的，我们需要挑选饱满有光泽的红豆，如果红豆上面有虫眼那肯定是不过关的，选出红豆来之后我们需要浸泡红豆，一般要提前一晚上就放到水里，但是最少最少也需要五个小时；
2、再就是我们平常煮饭用的大米了，我们先把大米淘上那么一下，将里面的沙子淘出来，然后和红豆一起放到锅里，关于锅我们可以选择能够脱糖的锅，做出的米饭是和米汤分开的，非常适合我们血糖高的人用；
3、我们把臻米电饭煲的甑子装好，再把大米红豆都放入锅里加水，注意了，因为电饭煲不是我们平常的电饭煲，所以水量我们可以稍微多加那么一丢丢；
4、当所有东西都放入电饭煲里之后我们就可以开始煮饭了，煮上个25分钟米饭就差不多了，煮好后我们再闷上个15分钟左右，这样的米饭绝对让你更爱吃。；
5、米饭下面留下的就是米油了，也可以叫做米汤，这个东西很好，在不怕胖的基础性喝点还是不错的。所以可以少喝一点；
6、因为我们红豆在煮饭之前都是泡过的，所以煮出来后会散发非常浓的红豆香气，这种做法做出来的米饭可以说是即营养又好吃，关键做这种米饭还是很简单的。
【烹饪小贴士】
1、做这个饭水的多少是很重要的，所以在水的多少上面我们一定要控制好，告诉你们，我们米饭煮好后闷上那十几分钟分钟是特别重要的，所以我们可千万不要忘记啦。
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