還有一天就是年三十了，犟犟又是忙活了一天備至好了年貨也打掃好了衛生，下午還抽空去藥店買了幾個口罩，不知道小夥伴們有沒有關注最近的新聞，犟犟所在的省份也有確診的，弄得我心裡慌慌的。藥店的口罩都賣脫銷了，還是跑了好幾個藥店才買到的，希望全國各地的朋友們能在新春佳節保護好身體，在吃的方面尤其要注意，自己做的才吃的安心呀！所以犟犟今天給大家帶來一款好吃的麵包，而且新手一次就能成功的香蕉核桃蛋糕，越嚼越香，攪一攪就能做出來，非常值得嘗試哦！
食材：
香蕉2根、雞蛋2個、玉米油50g、泡打粉3g、低筋麵粉150g、堅果碎適量
做法：
1⃣️首先將香蕉壓成泥，加入雞蛋和玉米油攪拌均勻後備用
2⃣️將低筋麵粉過篩後加入泡打粉攪拌均勻，再放入堅果碎拌勻
3⃣️模具底部鋪好油紙，倒入麵糊，表面再次撒果仁碎裝飾，放入預熱好的烤箱，用上下火170度烤35分鐘即可，將麵包稍微放涼後切片，早餐下午茶來幾片，再也不用去外面買了吃的安心也吃的放心~
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