小瀛洲巷里传承百年的老荣华斋，比起同为百年老字号的德园，实在是低调的很，靠着老面发酵的白案手艺，街坊邻居都爱在这里买馒头包子当早点。
略显破败的门脸看起来有点“山寨”，一不留神就会错过，来买包点的嗲嗲娭毑笑容可掬：“从细时候呷到老！”老荣华斋有面点白案大师，辉煌的时候曾一天卖出5000个包点。
老荣华斋制作包点用的是老面，每次做面团时剩一点，留着下次和新的面粉一起代替酵母继续发酵，吃起来越嚼越甜。
墙上的斑驳是岁月的印记，老华荣斋的前身是个老茶馆，干笋子肉沫馅包子是正宗的老长沙口味。
喝苦茶呷包子，一碗粉或是面配一杯茶，填饱肚子，闲话家常。老长沙人的“过早”就开始了。
房顶的老式的电风扇也驱不散长沙的暑热，门口放了一台看起来也不年轻的空调，热，也挡不住老街坊来这里吃早茶的热情。
粉面的价格也不贵，码子有炒码和煨码，煨码只有肉丝，炒码有9种，最贵的炒肚片和小炒牛肉14块钱，团长好久未见的阳春粉面6元一碗。
烟火气十足的厨房，下粉的阿姨让团长不要拍炒码的大师傅，因为师傅站在火边上光着膀子炒码子，“你拍我咯，我好看！”阿姨真是小可爱本人了。
炒码的师傅和下粉的漂亮阿姨配合默契，团长去端粉，阿姨一个劲儿的叮嘱：“妹砣，小心哦哒手来！”
阿姨的关心是对的。老荣华斋的粉是团长端过最烫的粉，可能是这种白色瓷碗底子特薄，导热快，特别的烫手！
粉汤算清澈，酱油的味道特别明显。下的粉是团长吃过最软糯的，粉烫的非常的熟，嚼起来一点都不费劲。
肉丝煨的特别烂，端粉的时候可以加上一些酸菜豆角剁辣椒，有人认为老店吃的就是情怀，吐槽情怀都不够好吃，可是即便现在吃的东西那么多，团长还是想为情怀买单。
嗦完粉可以买点喜欢吃的面点，卖面点的阿姨们态度亲切：“现在呷还是回克呷？”如果是现买现吃当早点，阿姨们会挑蒸的热乎乎的，吃起来更软和。
笋子和肉馅混合在一起，乍一看，看不太出来里面的笋子，但是吃一口就能吃到脆脆的笋子，据说几年前撕开包子还能看到满满的肉馅。
不吹不黑，肉价已经涨到团长都不想吃肉了，老荣华斋的笋子肉包却还维持着以前的价格。
老长沙口味的盐菜糖包，一口咬下去，能嚼出没化掉的碎冰糖。喜欢咸甜的口感的人会很爱，团长还是更喜欢肉包，撕开来，里面的糖馅就流出来了。
为什么要写这杯大街上每家包子店都能看到的绿豆沙呢？因为摄影师爱狗说要放在冰箱里冰一下喝会更过瘾。
阿姨笑眯眯的回应：“么要冰久了，我屋里绿豆沙会吸不动。”团长亲测，好喝的，比街边一样价格的强很多。
店铺地址：马王街15号（百度导航老荣华斋）
营业时间：周一至周日 06:00-21:00
CHANGSHACHIHUOTUAN
主编〡陈爱狗
图片〡陈爱狗
设计〡大义
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