平凡日常的记忆，

最关一餐一饭。

平淡生活的温暖处，

也许就是与家人、孩子在一起分享美食，

分享品味美食的愉快心情。

无论走多远，

最终也只是为了回家，

回到餐桌前。

——黄磊

有爱的食物，是无价的

周末，带着大小宝一起去看望我八十几岁高龄的外婆。老人家看到我们之后，很高兴，乐呵呵地忙活开了。

先去门前菜园里挖了几棵自己种的香芋，清洗干净，放入大铁锅中煮软。

取出后凉一凉，剥去外皮。

把剥皮后的香芋放到一个大盆里，手握一把筷子，捣成芋泥，加入面粉，鸡蛋，葱花，盐，水（水要慢慢加，不要让粉太稀）充分搅拌均匀。

将油倒入锅中，开火，等油烧开后，用汤匙挖出一小个放入锅中试炸(油不能太热否则会炸成黑皮,试炸太热需再加入冷油)，试炸好后用汤匙一个个的放入油锅中，看油锅大小，不可多放，防止其粘在一起，在炸的过程中，用网状勺子轻搅，使其受热均匀直至炸至金黄即可起锅。

这是我小时候最爱吃的食物——芋包子，芋包子外酥里嫩，吃起来香气扑鼻而来！两个小家伙明显是遗传了我的基因，看着新鲜出炉的芋包子，也是眼里放光，馋涎欲滴。

已经十一岁的大宝一手抓一个芋包子，边往嘴里塞，边含糊地对我说：“妈妈，你小时候可真幸福，能吃到这么好吃的东西。”

我冲儿子笑笑，思绪却回到了从前。

我刚满月，妈妈就把我送到外婆家了，大晚上我饿得直哭，那个年代农村没有奶粉，外婆没办法，就半夜起来拿白米熬米汤给我喝。

那时候，外婆家里的条件并不好，要让几个月的我不饿着，营养还得跟上，外婆可是下足了功夫，想方设法变着花样地做婴儿餐。

柴火小罐煨粥，小陶罐缠上一圈草绳，放在柴火余烬里，利用余烬慢慢引着陶罐外面缠着的是稻草，慢煨几小时，煨出的粥像糊糊一样细腻浓滑，还有米的浓香。

外婆自制米粉，选好的米用手磨磨成细细的粉，晒干了，用瓦罐调上合适的水煮开，有时加点青菜汁或萝卜汁。

鸡蛋羹，蛋白不易消化，外婆先是只留蛋黄，加少许水蒸熟后即可，后来慢慢加蛋白，盐粒和香麻油。

再长大一点，外婆就会用香芋做炸芋包子给我吃了，还有以红薯为原料的烤红薯、红薯干、红薯粥等。

都是就地取材，却成了我记忆中的珍馐美味。

因为，有爱的食物，是无价的。

做饭是对孩子表达爱最直接的方式

台湾作家林清玄曾在一篇文章中回忆了他的母亲做的鳝鱼骨。

林清玄小时候，家里很穷，兄弟姐妹又多，别说鳝鱼了，就连吃一碗鳝鱼面都成了奢望，可是他的母亲却经常向卖鳝鱼的人央求拜托：杀了鳝鱼剩下的骨头，一定要留给她。因为，林母深信，鳝鱼的骨头充满钙质，还有各种维生素，对正在成长的孩子，大有帮助。

每天晚上，林母都会提回一大袋的鳝鱼骨头，洗也不洗就丢到大锅里去熬煮，熬过几个小时后，鳝鱼骨头几乎在锅中化完，汤水变成咖啡色，水面上浮着油花，再撒上一些葱花，配上她在另一家店要来的面包皮，每个孩子一人一碗汤喝着，面包皮吃着，也能感觉到生活充满幸福。

林清玄说：“虽然吃不起鳝鱼和面包，但是鳝鱼与面包是有钱就吃得到，而鳝鱼骨和面包皮却是只有深爱我们的妈妈才做得出来。”

现在，大家都忙，很多家长都不太擅长为自己的孩子动手做好吃的，经常随便炒几个菜，或是直接叫外卖。

其实，做饭是对孩子表达爱最直接的方式，妈妈们可以直接把爱的能量放在每一道饭菜里面。

曾经，短视频《世界上最好吃的饭》戳中了许多人的泪点。

一个雨夜，警察将迷路的母亲送到家里来。年迈的母亲在电话里听说女儿最近身体不好，便准备了食材，翻山越岭到女儿的城市。

可是那一夜，母亲做出来的饭很硬，菜很咸，本是团聚时刻，她待了一天就走了。

女儿觉得不对劲，半月后身体康复后回家探亲，才发现了母亲的秘密：原来母亲患了白内障，眼睛几乎失明，可她却为了女儿，翻过了两座大山、趟过了一条小河、徒步20公里的山路、跨过四个省，分三次坐36个小时的长途汽车，只为给女儿做一顿饭，让女儿身体早点好起来。

是谁来自山川和湖海，却囿于昼夜，厨房和爱？

会做饭的父母教不出坏孩子

我不是个擅长厨艺的女人，但是自从当了妈妈之后，我便每天变着花样给儿子搞吃的。

儿子喜欢吃红烧肉，我就反复学习如何才能烧出好吃的红烧肉；儿子喜欢吃蛋炒饭，我就葱花鸡蛋配虾仁火腿肠炒出一盘营养丰富的蛋炒饭，儿子常常嗅着香味快乐进家门；儿子说要吃饺子，我每个周末，乒乒乓乓剁馅包饺子，热腾腾，香喷喷的饺子令儿子馋涎欲滴。

随着儿子对食物的热爱，对我也特别的依赖与热爱。而且，我发现，因为每天回家吃饭都心情愉悦，甚至常常有惊喜，我还有了意外的收获：

我和儿子的亲子关系特别融洽。儿子已经十一岁了，刚上初一，但是，性格非常平和，从未出言顶撞过我跟他老爸。

儿子很乐意做家务。由于儿子从小到大吃爸妈做的饭菜，亲眼看爸妈如何做饭菜，耳濡目染之下，他也会做饭菜，并且乐意尝试，乐意分担家里的各项家务。

儿子的品质优良，没有恶习。

加拿大麦吉尔大学一项基于2.5万名11-15岁少儿的研究显示：小孩子与家人一起吃饭更容易养成自信、乐于助人的品格和稳定的情绪。研究称，一起吃饭可以让孩子与家人交谈并分享内心体验，减少焦虑和孤独感。一起吃饭的时间越多，积极影响就越明显。

美国教育学家莎莉·路易斯《唤醒孩子的才华》中写道：

“两年前，有人研究哪些因素促使孩子在学习能力倾向测试上得高分。智商、社会条件、经济地位都不及一个更微妙的因素重要。那就是，得高分的所有孩子都经常与父母一起吃晚饭。父母每与孩子吃一顿饭，平均分会净增一分。”

曾经听过一句话：会做饭的父母教不出坏孩子！

深以为然。

父母会做饭菜，孩子就愿意回家，喜欢回家的孩子怎么可能坏呢？

所谓的幸福，就是全家一起好好吃饭

黄磊，应该是演艺圈里最爱做饭的男人。不工作的时候，他更愿意待在家里，给家里的两个孩子做饭。还喜欢在做饭的时候让闺女多多一起参与。他希望孩子们长大之后，依然可以记住来自爸爸的味道，这种味道，就是家的味道。

在家里吃饭，对黄磊有着重大的意义，他说，

在家吃饭会觉得人和人贴得很近， 我们对家庭的记忆就是一顿又一顿的饭，是和父母在一起的记忆，是对孩子的陪伴、伴侣之间的陪伴。

每一次孩子和妻子的生日，黄磊都会推掉一切工作，为她们下厨做饭。每逢其他大大小小的节日，他更会精心备一大桌饭菜庆祝。

所谓的幸福，就是全家一起好好吃饭。正如黄磊写于书中的话：

“真正美好的生活，是你认真品尝过的每一种味道，是你为家人下厨房时挑选的每一种食材，是你全身心和爱的人相处的每一分钟。

只有真正热爱生活的人，才会感恩于世间24节气的变化，感受每一个季节温度的起伏，欣喜于每一种最新鲜的时令蔬果的馈赠，像一棵向阳的植物那样，把生活的五味交融与每一处细枝末节，用幸福下饭，被心中的热爱所滋养。

如黄磊、如外婆、如林清玄的母亲、如所有热爱为家人精心烹饪食物的每一个人。

我是雯子，两个男孩的妈妈，自媒体撰稿人。眼里有光，心中有梦的中年少女。关注【雯子育儿】，育儿路上我们一起走！