慢性腎衰竭時，低蛋白飲食有利於延緩腎功能的惡化。
患者7個低蛋白飲食方案，事半功倍！
(1)適量的維生素跟微量元素，採用低蛋白飲食的患者常有不同程度的水溶性維生素B族和維生素C缺乏，應及時補充，同時根據患者的具體情況，補充適量的鋅、鐵和鈣等成分。
(2)蛋白質的量根據內生肌酐清除率(Cer)而定當內生肌酐清除率小於5n min時，蛋白質定量(g)為0.6- 0.8g(每天每千克體重量)+24小時尿蛋白定量(克)x1.43;當內生肌酐清除率小於25m/min時,蛋白質定量(克)為0.6克(每天每千克體重量)+ 24小時尿蛋白定量(克)x 1.43,其中60%-70%左右必須是動物蛋白質。
(3)時刻注意身體狀況在低蛋白飲食的同時,必須注意機體是否處於正氮平衡。尤其當Ccr小於25m/min時，患者有自發的食慾不振和進食不足，如果再加上不適當的低蛋白飲食,則會加重營養不良，而產生系列新的問題。因此在低蛋白飲食的同時需注意體重有否進行性下降、貧血有無加重，並測定血的白蛋白血紅蛋白、前白蛋白及轉鐵蛋白,及早發現營養不良,調整飲食方案。
(4)保證足夠的熱量 熱量攝人不足可促進肌肉分解,加重氮質血癥。因此熱量每天每千克體重應保持在83-125kJ(20-30kcal)，即每天男子不低於10460kJ( 2500kcal),女子不低於8368kJ( 2000kcal)。為滿足熱量供給，可增加植物油的攝人，非糖尿病患者可適當增加澱粉類食物的攝人。
(5)碳水化合物碳水化合物每天可在320克左右，可摻人麥澱粉、馬鈴薯、粉絲和番薯等澱粉類食物作為主食。
(6)低脂飲食飲食中脂肪量每天適合110克左右,以含低膽固醇和高不飽和脂肪酸植物油為主,有利於避免動物脂肪。
(7)低磷飲食低磷的意義不僅在於預防和治療繼發性甲狀旁腺亢進，更重要的在於減輕腎損傷，延緩腎衰竭的進展。磷的攝人量每日宜小於60-80mg,同時減少與控制蛋白的攝人，避免食人動物內臟、海產品等。
健康提醒：
腎衰患者要注意預防感染：病室定期透風及空氣消毒，嚴格無菌操縱。比如：強生活護理，患者儘量避免公共場所。如果出現皮膚瘙癢時遵醫囑用藥，以避免搔抓等。
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