小時候在學校門口總是有一家麵館和一家早點鋪相挨著，口味重的就去吃牛肉麵，口味淡的就會選擇早點鋪，來上一碗稀食伴著炸餅一起吃。
可是不知道從什麼時候起，早點鋪開的越來越少了，要是再想吃上一口這些記憶裡的東西，
得尋覓好久。清粥小菜雖滋味寡淡，但更加能滋養早起睏乏的身體。
趕巧兒就發現了這家坐落在大慶東路上的老曹早點，豆腐腦、煎餅、紅薯餅、歡喜坨兒....
應有盡有。
#01
店裡是一對兒老夫妻在操持著，老爺子負責炸東西，老奶奶負責其它的事物，三十多年來一直如此。
/ 豆腐腦
對於豆腐腦的記憶還停留在小時候，在上學路上打包一杯甜甜的豆腐腦，配上一份煎餅，便是養生系的早餐 了。
就像粽子有甜鹹之分一樣，豆腐腦也有甜鹹之爭，但在襄陽，基本上都是甜豆腐腦，新鮮的豆腐腦比嬰兒的肌膚還要滑嫩，用勺子輕輕一挑就碎了。
豆腐腦的分量十足，滿滿的一大碗都讓人快端不住，上面鋪上了綿密的白砂糖，吃的時候攪拌一下，讓糖分與豆腐充分融合。
喝上一口，爽滑細嫩，甜甜的滋味融化在舌尖，暖暖的氣息從嗓子眼一下暖到胃裡。
/ 煎餅
店裡的煎餅都是現攤的，調製好的麵糊放在桶裡隨取隨用，攤的時候舀上一勺放入加熱好的鍋裡，便迅速定型。
麵糊裡面融合了所有的調料，包括蔥花，所以吃起來香味十足，連平時不愛吃蔥的薯條醬，也吃了一整個。
煎餅綿綿軟軟，鹹鮮適中，沒有醬料的加持，也沒有其他的餡料，吃起來就是很質樸純粹的味道。
要是覺得單吃煎餅太過於清淡，店裡還有老闆娘
自制的醃鹹菜可以搭配著一起吃，有好多人都是為了這一口鹹菜過來吃的。
將鹹菜放在煎餅中間，然後翻折裹起來，大大的咬上一口就超滿足！
#02
清粥煎餅能滋養睏乏身體，油炸餅子卻更能激發沉睡大腦！
門口的油鍋裡炸著很多種吃食，油條、面窩、紅薯餅... 應有盡有，好多都已經不常見了！
都是現做現炸的，被高熱油溫激發出來的香氣充盈了整個屋子。
/ 面 窩
第一個要說的，就是這個面窩，以前上學的時候，總能在街邊看到有人推著個小推車，賣炸餅之類的吃食。
那時候最愛吃的便是面窩了，相對於甜食來說，鹹味的食品更容易讓人產生飽腹感。
面窩被炸制的外焦裡嫩，金黃酥脆的外殼，看著就能想到放進嘴裡被
咬的咯吱咯吱的聲音。
掰開最外圈厚實的部分，外殼被炸的焦香，內裡的面質卻還是綿軟的。
中間的一圈則是薄薄的一層，在高溫的炸制下，變得酥脆無比，買一個浸在麵條裡紅油裡也是常有的吃法。
/ 紅薯餅
紅薯餅都是用新鮮的紅薯製作而成，將紅薯切成小塊丁狀，再與麵糊一起攪拌均勻，放進特製的凹形勺中壓實。
下入油鍋後迅速的被炸至定型，待到完全被炸透，雙面變的焦黃的時候，師傅就將其撈起，放在一邊的鐵架子上控油了。
小時候經常在路邊的小推車買上一塊，
剛出爐的紅薯餅燙的讓人直拿不手，用塑料袋拎著一路走的快到家了，才敢小心翼翼的呼著氣咬上一口。
紅薯餅因為特別焦脆，所以入口倒也
不是很甜膩.
外面是被炸的酥酥脆脆的麵糊，裡面則是甜糯綿軟的紅薯，吃起來有一種別樣滿足感。
/ 糖餅
炸物吃了不少，但是這種糖餅POI醬還是第一次見.
吃起來像是油炸版的糯米餈，QQ彈彈的，內裡包裹著用白糖和芝麻做的餡料，趁熱吃的時候，咬上一口還會爆漿。
#03
店鋪最開始開在丹江路的教師公寓旁開了八年，後來轉到大慶東路的建行旁邊又開了二十多年，去年建行的房子回收後才在這個位置塵埃落定。
兩口子都是天門人，開口就是一嘴天門的方言，問起為什麼會來到襄陽做早點。
奶奶說那時候人多地少，為了生存，也正好趕上改革開放，響應國家的號召，就做起了小本生意，沒承想到這一做就是三十年了，來吃的都是附近的老主顧們。
每天早上的寒暄彷彿都像家人一般 ，為了他們早起能有一份可口的早餐，只要身子骨還算硬朗，就會一直堅持下去。
現在很多的老店都是這樣，支撐他們一直開下去的，便是周邊街坊鄰居幾十年如一日的支持，這種老街舊鄰的親密，才能走得更加長遠。
小小的早餐雖不是什麼山珍海味，但卻是每一個平凡奮鬥的人們，從一大早就能擁有的溫暖。
老曹早點
地址 | 樊城區大慶東路與旭東巷交叉口建行對面
營業時間 | 04：00-11：00
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「雖顛沛流離，卻是最暖心的美味」
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