![【探店】錦金敢烤烤肉店 魁星樓新網紅店](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
生命不息
尋覓美食的精神不斷
魁星樓,著名的網紅美食一條街,到成都必打卡的一個地方。
![【探店】錦金敢烤烤肉店 魁星樓新網紅店](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最近,在這條街上,開了一家新店!名字那可以說是非常霸氣了!
是的!你沒有看錯!取“進京趕考”的諧音,也正契合了他們家的主題——烤肉!
富麗堂皇的裝修,金光閃閃的彩燈,瞬間讓你感覺穿越回了古代啊有木有!小隔間都做成了貢院的樣子,還有可愛的壁畫,霸氣的龍頭,代入感簡直不要太強好嗎!不過,裝修都這麼用心了,菜品怎麼樣呢?
正宗的川式烤肉!用的是炭火,既不油膩烤得又入味!而且基本身上還不會留下什麼味道!
菜品都很有特色!強烈推薦他們家的鵝肝!
服務員全程服務!先等烤盤的溫度起來,然後放黃油,等其融化之後放上咱們的鵝肝!然後就坐等它熟啦!
烤好的鵝肝肥美無比!滿口的鮮嫩,入口口感細膩,油油的,滑滑的,還有三種蘸料可以搭配!
蝦滑!對!烤蝦滑!也是必點菜之一!烤出來的蝦滑一樣的Q彈!但是別有一番滋味!強推!
除了不常見的蝦滑,還有一道菜,也是讓人大開眼界!
對,你沒看錯!烤蒜苗臘肉!烤好的蒜苗臘肉裹上青椒大蒜,那個味道叫一個香!
在溫度的刺激下,臘肉的油脂滴入鍋中!油脂再將香味反饋給臘肉!兩者相輔相成!使其口感更佳,香濃味美!
梅香豬肉!在溫度的作用下,滋滋冒油,金黃酥脆,口感香糯鮮甜的烤梅香豬肉包您過癮!
地道的四川烤肉味道,值得一試!
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