今天終於有時間來到了我收藏已久的川菜館【付先生在成都】！推門進去，站在旁邊的服務員熱情地接待並給我安排了座位，又遞過來一菜單，看著琳琅滿目的菜品，選擇困難症又犯了！這時，服務員給我推薦了毛血旺，剛好裡邊的食材都挺齊全的，就很爽快的點了它，加了一份米飯，喝著水在那等候。
毛血旺
店內視頻正播放著毛血旺的製作過程，師傅非常熟練的切著各種食材，切好之後又炒底料，最後又澆上熱油，油滋滋的響聲……越看越想吃。一陣陣香味逼近，原來是點的餐到了，服務員把毛血旺和米飯放到餐桌上，說了句：“您慢用”就離開了。看著熱氣騰騰的毛血旺，誘人的顏色，真是味蕾大開！
毛血旺
拔開最上邊一層層辣椒，挑起一筷子，看著這那豐富的食材，花花綠綠的顏色，香氣四溢，藏在底下的食材都探出了小腦袋，有午餐肉、毛肚、血旺、魷魚等，最下邊便是素菜的區域，著一層黃豆芽和切的薄如紙片的脆筍，還有細細的金針菇和綠油油的小青菜，OK，欣賞完畢，接下來便是品嚐它的美味了。
先吃了一口血旺，新鮮滑嫩的口感，又嚐了一口毛肚，爽脆的口感夾雜著毛肚顆粒對舌尖的觸碰，味蕾得到了極大的滿足呀！
接下來到了午餐肉，夾上一筷子拌飯吃，豪爽又不失美味，一口米飯一口肉，絕了。只要一口，那濃郁的香辣味也能滲透到你每一個毛孔，酣暢淋漓，爽翻！吃個飯，還能出汗排毒，養顏美容，效果要不要這麼辣爽？
吃飽喝足，再次發出感慨這份毛血旺也太好吃了吧？這款經典卻又不失美味的毛血旺，雖說不知道正不正宗，卻是真的美味，吃過之後相信你也會愛上這種味道。
地址：武漢大道金禾時尚中心3樓306 (金禾店)
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