老家的榆钱树

又到了榆钱挂满枝头的时候,一串串,一嘟嘟的,翠绿的晶莹剔透。

老家的榆钱树

我对榆钱有着一种特殊的感情。我小时候,在那个粮食还不太充足的年代,每到青黄不接的春二月,榆钱,几乎成了家家户户的主粮。孩子们最喜欢做的就是爬上树撸一把榆钱揉进嘴里,又香又甜,好像吃零食一样开心。

老家的榆钱树

在树上吃够了,玩够了,终于想起妈妈的吩咐,于是赶紧拿了小篮子,不顾一切的撸起榆钱来,好在天黑之前赶回家,才不会被骂。

母亲最喜欢做的就是把榆钱择洗干净,半盆榆钱揣进两碗面,撒上些盐,给我们做榆钱馍馍。待到开锅时,松松软软的馍馍伴着榆钱的清香飘来,馋的人直流口水。掰一块馍馍,蘸着蒜汁或辣椒油,放进嘴里,简直人间美味呀!

老家的榆钱树

现在,很少有人在为温饱犯难,可是,吃过了很多的美食,我还是很垂涎这一口榆钱馍馍的味道。


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