美食话题：#春季美食大赛#
说到把春天的山野嫩蔬、时令美味吃进肚子里，村儿里的孩子们就最有口福了。
马齿笕、蒲公英、麦辙儿（音）、槐花、榆钱、香椿苗等等等等，数不胜数，春天的田野里现摘现吃，清水洗过，翠绿、清新、鲜嫩，看着就食欲满满。
在我们这里，春天吃的最多的就是各种野菜蒸饭，我们这里叫做“馏苦力”。应该是以前穷苦人家青黄不接的时候拌着白面（应该很少有）或者玉米面、山药面、高粱面什么的一起上锅蒸，就是为了省点主食，还能吃饱肚子，也叫“哄”饱肚子。
那时候是为了省粮食，现在却是为了尝鲜又绿色健康，最主要还是为了减肥o(*￣︶￣*)o，因为可以少吃面食，多吃粗纤维和绿叶食物。馏好的苦力，浇上调好的蒜泥、醋、盐和香油调的汁，微酸、微辣，带着香油的香气，还有一点点盐头儿。
我们这里常吃的“苦力”有榆钱“苦力”
槐花“苦力”
扫帚苗“苦力”
还有豆角“苦力”
土豆丝“苦力”
说到把春天吃进肚子里，最必不可少的就香椿炒鸡蛋啦！香椿醇厚浓郁的独特香味配上炒鸡蛋的香软，真是百吃不厌，一到春天就开始想念。虽然现在大棚里也有，但总觉得不如时令香椿味道更浓郁。
秋天还有红薯(我们这里叫山药)蔓的嫩尖也可以馏“苦力”
说到秋天，就想到许多趣事和秋天独有的美味。
小时候和妈妈姐姐在地里摘棉花，累了坐在地头休息的时候，会有看果园的大爷把掉在地上的果子穿过树枝篱笆扔给我们吃。劳累之后的小憩已经很幸福了，再啃着脆铮铮，皮儿薄，汁水多又细甜的雪梨，简直满足感爆棚，解渴又饱肚儿，苹果也是脆甜或者面软香甜。现在想想，再没有那么好吃的苹果和梨。
小时候秋天的田间地头，一派热闹非凡的景象，乡亲们一边在自己家地里干活，一边大声喊着话聊天。这家忙完就去跟邻居家帮忙，秋天的田野也是收获的粮仓、是美食的天堂。小时候会把玉米秸秆当做甘蔗来吃（叫做甜棒）一边带劲儿嚼一边斯斯的吸着甜甜的汁水，那个满足感，现在都很难忘。一边干着活，一边把玉米、青黄豆荚（毛豆）或者山药（红薯），火里焖，棍儿上烤。休息的时候就拿出来一边吃着美味一边闲话家常。那个美味呀，红薯香喷喷又甜又软糯，玉米很有嚼劲、烤黄豆也别有一番滋味。现在想想仿佛余味还在鼻尖缭绕，让人口舌生津。
村儿里孩子们的不止能把春天和秋天吃进肚子里，夏天还可以吃烤麦子。
一把把浆汁饱满的麦子，放到火上，一边烤着香甜的味道就开始弥漫，好不容易等着熟了，等不及晾凉滚烫的拿在手里，连搓带吹皮儿，再一大把捂进嘴里，香甜的浆水在口腔炸裂，稍微老一点又会Q弹又有嚼劲儿，那叫一个满足。
那时候的西红柿沙软的可以吸汁喝，一般都是糖拌了，再冰镇在井水里，啊----写不下去了，哈喇子已经流出来了，好想吃。可是现在的西红柿个个硬的像苹果，切起来都是脆的。
味道是记忆的一种载体，很多人有类似的经历，比如因为闻到一种熟悉的味道突然唤起一段记忆或大脑中似曾相识的感觉。
而我还没有闻到味道，仅仅因为一些文字对味道的描述，就已经引起波涛汹涌的记忆的波澜。
本着好玩参加这次活动，没想到勾起满满的童年回忆，只可惜，再也回不去了。
能勾起你童年记忆的是什么味道呢？评论区见吧。
（注：这些野菜和田野里的食物，确实为小时候常吃的，因为文章需要，又不能一时拍完所有的图片，固从网上寻找了一些图片，如有侵权请联系，会即刻删除）
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