中國紅茶的口感，世界風靡。而另一種唇齒間溫潤的體驗，更令曾經的維多利亞女王為之傾倒，那是“東方美人”帶來的口感體驗。
臺灣，名茶“東方美人”的原產地。多霧潮溼，溫暖背風，天造地設的生態環境，是孕育東方美人的先天基因。然而僅有這些，是遠遠不夠的。茶的味道，究竟有多少種可能？被維多利亞女王賜名“美人” 的茶，又有著怎樣的前世今生?
臺灣所栽種的茶樹品種，是距今兩百多年前由福建移民所帶來的，而臺灣早期的製茶技術亦是由福建師傅所傳授。臺灣所產製的烏龍茶、包種茶等茶類，其產製技術皆來自中國福建省。東方美人茶原稱膨風茶，“膨風”是臺灣俚語“吹牛”之意，相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食。
東方美人，因白毫顯著，被稱為白毫烏龍茶中的極品。這是半發酵青茶類中，發酵程度最重的茶品。茶身白、青、紅、黃、褐，五色相間，宛若鮮花，茶麵纖細的銀毛層層閃爍。東方美人茶另具有抗衰老、美白、養顏、減肥等功效，“她”那絕佳的口感和香氣特別適合女士飲用。
蘇東坡在讚美武夷巖茶時曾賦詩云：“戲做小詩君一笑，從來佳茗似佳人。”我們把東方美人導入壺中，稱為佳人入宮。東方美人相較於其他烏龍茶，湯色更濃，明澈鮮麗，猶如琥珀。天然蜜味與熟果香氣交織重疊，入喉之際，甘潤香醇，口齒生津。
東方美人 口感的秘密，就隱藏在最微小的生命裡。僅有芝麻大小的昆蟲，茶葉是它的美味，昆蟲在茶園裡不經意的覓食，觸碰到的是東方美人的生命密碼。小綠葉蟬，以叮咬茶樹的幼芽為食，微觀世界中的饕餮盛宴正是東方美人熟果與蜜香口感的神奇源頭。小綠葉蟬對環境極為挑剔，茶園絕不可有農藥和汙染。
科技催生出智慧，東方美人的製作已超越傳統。利用改良製作的電動式曬茶場，控制日曬程度。茶青烘千後，獨特的“中國功夫”技法已然呈現。以布包裹球狀，雙手揉捻茶葉，促使茶形為半發酵半球狀，被稱作“熱團揉”。
東方美人成茶條索緊節整齊，葉片捲曲如蝦，入水提香，茶味濃、醇、鮮、爽。
東方的口感，美人的味道。這是屬於原產地中，一款名茶的自信。
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