這3種營養早餐奉上,色香味美,讓你的另一半再也不會忘記吃早餐

這3種營養早餐奉上,色香味美,讓你的另一半再也不會忘記吃早餐

1.南瓜發糕

這3種營養早餐奉上,色香味美,讓你的另一半再也不會忘記吃早餐

做法:

第一步:準備食材,蔓越莓,葡萄乾,白糖適量,酵母5克,麵粉500克,南瓜300克洗淨切小塊,葡萄乾,蔓越莓浸泡30分鐘,南瓜上鍋蒸熟放入白糖壓成泥(蒸約15分鐘)

第二步:南瓜泥壓好,放入麵粉,蔓越莓切碎一起揉均勻,待南瓜麵糰冷卻放入酵母,酵母用少許冷水稍微溶解,在模具周圍刷一層黃油,把揉好麵糰的南瓜糕裝進模具內,最好是還沒發酵就裝好,裝好後靜置發酵30分鐘,發至兩倍大成蜂窩狀,然後點綴上泡好的葡糖幹;

第三步:鍋里加水燒開,發酵好後放熱鍋蒸30分。起鍋前燜5分鐘,南瓜糕不容易回縮,金黃誘人,暖糯香甜的南瓜發糕就可以上桌啦!

2.油炸土豆餅

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做法:

第一步:準備食材,食用油 500毫升 / 小蔥 2棵 / 鹽 適量 / 胡椒粉 少許 / 番茄蘸醬 適量

麵包糠 150克 / 培根 100克 / 玉米澱粉 30克 / 土豆 3個 / 洋蔥 一個 / 雞蛋 3個,土豆去皮切丁,洋蔥切丁,培根切丁,小蔥切蔥花,土豆上蒸鍋蒸熟(約15分鐘)

第二步:蒸好的土豆倒進大碗裡,放入玉米澱粉和鹽拌勻,再把土豆搗成土豆泥,鍋里加入適量油燒熱,放入洋蔥和培根炒香,加入胡椒粉拌均勻,炒好的洋蔥培根倒進土豆泥裡,加入蔥花一起拌均勻,雞蛋打散,用筷子打均勻

第三步:土豆泥分成約30克的小圓餅。形狀稍微調整好看些,把土豆餅均勻裹上打散的蛋液,把土豆餅均勻裹上面包糠,稍微用手壓一下,使麵包糠粘黏得更好

第四步:鍋裡倒入食用油,燒至6成油溫,把土豆餅下鍋炸制兩面焦黃撈起瀝乾油稍涼再享用(油溫用一隻竹筷下鍋試一下,有起小泡即可)好吃的油炸土豆餅就做好啦

3.胡蘿蔔早餐餅

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做法:

第一步:準備食材,胡蘿蔔 一個 / 雞蛋 兩個 / 小蔥 2根 / 純淨水 半碗 / 鹽 適量 / 麵粉 300克,雞蛋打到麵粉裡,小蔥洗淨,切蔥花一同放進雞蛋麵粉裡

第二步:胡蘿蔔洗淨刨成絲,胡蘿蔔絲放一起,加入適量鹽和純淨水調成糊狀,均勻調好靜置5分鐘。麵糊一定要調成糊狀,不要有面疙瘩,也不要太濃或者太稀哦!

第三步:起鍋燒熱開小火,鍋底抹一層油,倒入麵粉糊,迅速用鍋鏟圍著一圈擀成薄片攤成餅狀,做好一個再做一個,把麵粉糊做完為止哦,待餅成型再翻另一面至餅熟即可。一道簡單的胡蘿蔔早餐餅不用10分鐘就上桌了


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