俗話說民以食為天,作為中國人,對於吃,卻越來越迷茫!
近期有一則官司,讓轉基因再次翻到公眾面前。
我知道,這次事件對中國人在食物的選擇上一定是一次重大的改變。
01
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事件回顧
近期,美國的一起官司判決,
引起了全世界的關注!
美國加利福尼亞州法院正式裁決:
“孟山都”公司,
刻意隱瞞草甘膦除草劑危害,
致一名美國園丁約翰遜罹患癌症,
判決孟山都賠償2.89億美元。
這官司可相當不簡單啊,
因為,
它和我們爭議已久的轉基因問題,
有著直接的聯繫!
被告孟山都公司,
是世界上最大的轉基因種子公司,
超過70%的轉基因種子都源自這裡。
草甘膦除草劑,
被稱為轉基因伴侶;
轉基因作物,
基本都是抗草甘膦轉基因作物。
而園丁約翰遜是從2012年,
開始使用草甘膦除草劑的,
結果2014年就被診斷患癌。
醫生宣判,
他很可能活不到2020年。
2020年,他才48歲,
人生的下半場還沒開始就要宣告終結。
而法院陪審團成員發現,
孟山都公司內部文件證明:
孟山都其實早在幾十年前,
就已經知道草甘膦會導致癌症!
園丁約翰遜痛苦地說:
“如果產品上標註有致癌風險,
我絕不會輕易使用的。”
只是,這一切都難以挽回了……
如果草甘膦因致癌被禁用,
那麼轉基因種子也就徹底斷了命脈。
2005年,世界衛生組織表示:
不敢說轉基因食品是安全的了。
緊接著,世界衛生組織,
在全世界權威的醫學雜誌,
《柳葉刀·腫瘤學卷》公佈:
草甘膦是2A類致癌物,
稱草甘膦農藥,
可能會引發人類淋巴腺癌和肺癌。
這是全世界科學界,
對草甘膦致癌最權威的科學結論。
事件總結:原來轉基因作物,基本都是抗草甘膦轉基因作物,而草甘膦可致癌。
02
—
面對轉基因,
我們該如何選擇?
官司的勝利,
讓我們想起了,
中國反轉第一人,
愛管閒事兒的崔永元。
5年前,
他自費100萬前往美國拍攝紀錄片,
也對草甘膦的致癌性發表了觀點,
可他的紀錄片被媒體評為,
2014年“十大科技謠言”之首。
一時間人人口誅筆伐,
曾經實話實說的代表遭遇了,
前所未有的聲譽危機!
轉基因的爭論不僅在中國甚囂,
甚至在全世界都是一件,
嚴肅且有爭議的話題。
2010年一位父親看到海地農民,
燒掉孟山都公司捐贈的專利種子,
心生好奇,
沿著轉基因食品向上溯源,
一路輾轉海地、巴黎、挪威,
再到孟山都公司,
記錄下了一段,
揭開轉基因面紗的覺醒之旅,
拍攝了紀錄片《GMO OMG》。
一切努力只為回答:
面對轉基因,
我們該作何選擇?
- 到底什麼是GMO?-
GMO是轉基因生物體的縮寫,即遺傳基因被改造修飾過的生物體。簡言之,科學家從某一生物中(例如比目魚)提取一種基因,植入到另一生物(例如番茄)的DNA中。
目前主要有兩種轉基因作物:抗蟲作物和抗除草劑作物。抗蟲作物能產生毒素殺死昆蟲,如孟山都的Bt轉基因玉米。抗除草劑作物能免受除草劑的影響,如抗農達大豆。
農民用農達除草劑來除去雜草等不需要的植物。即使被除草劑覆蓋,轉基因大豆依舊安然無恙。
- 海地燒燬轉基因種子,背後的原因?-
海地遭遇地震數月後,孟山都以救援地震為名贈送海地幾百噸雜交種子。種植了第一季之後,發現這些種子破壞了他們農業,一萬名農民上街遊行抗議孟山都公司,並高喊“打倒孟山都”,隨後將這些種子全部焚燒。
在他們看來,這些種子代表著奴役、債務、還有本土種子和生活方式的覆滅。他們為糧食主權而團結起來,守護種子這一人類的共同遺產。
農民運動領袖Chavannes笑著說,“孟山都的目標是賺錢。不是食物的品質,不是保護生命,不是保護環境。”
接著他的笑容消失,語氣強烈而急迫地說道,“當有人和我一樣說這些種子有毒,當我說這些種子會毀滅土地和百姓,我就是在觸犯孟山都的利益”。
回到美國,這裡轉基因食品沒有標註,大多人甚至不知道什麼是轉基因,而海地民眾的覺醒和勇氣,卻啟發並激勵我開始了一段橫跨全美的旅程。對我而言,這個故事更貼近我的個人世界:在一個被轉基因和化學毒物淹沒的食品市場裡餵養自己的孩子。
- 轉基因對人體健康有影響嗎?-
轉基因對健康的長期影響不明。“挺轉”科學家會說轉基因是非常安全的,他們還會用“科學界的共識”這樣的詞來支撐自己的立場。經導演核實,全球有超過1200名科學家和專家聯名簽署文件聲明:轉基因的安全性在科學界尚未達成共識。
除了上文中狀告孟山都公司的除草工,阿根廷也是重大受害者。阿根廷整個國家的大豆作物和幾乎所有的玉米棉花已成為轉基因,據該國農業部說,從1990年的9百萬加侖至今天的8千4百萬加侖,農藥噴灑已經增加了九倍。
47歲的前僱農Tomasi展示他瘦弱的身體。他的工作是為快速飛行的作物噴粉飛機加油,但他說從來沒有人訓練他如何處理農藥,現在他已經瀕臨死亡。
5歲的AixaCano身上長滿了痣毛,醫生說,Cano的身體缺陷可能與農藥有關。由於阿根廷急劇擴大農業生物技術,兒童的先天缺陷比起其他地方高出四倍。
兩歲的小女孩CamilaVeron,患有天生的多器官問題和嚴重殘疾。醫生告訴Camila的母親,罪魁禍首應該是農藥,過多的化學物品能引起癌症或其他先天缺陷。
在阿根廷查科省的甘塞多,SilviaAlvarez指責噴灑農藥導致她兩次流產,她的兒子也患有先天性積水。
- 轉基因對環境有影響嗎?-
當我們在實驗室中用非自然的手段控制自然,然後把這些“創造物”擴散到環境中,它們並不是孤立存在的。萬物是相互聯結的,交錯編織在一起,這種關聯性我們並沒有完全理解,都還在探索中。
由於花粉和基因漂流的汙染,科學家已經發現轉基因玉米的多個變種,都不是來自孟山都、陶氏化學或先正達公司。
另外還有常規作物被轉基因作物汙染後表現出轉基因特性的情況。這些發現說明技術並不能得到完全的控制。除了轉基因,我們還要特別注意他們配套使用的農藥:農達。
- 轉基因對經濟有影響嗎?-
當我們的食物和種子被過度集中的壟斷型企業控制時,整個食物系統會變的脆弱而不穩定。
過度集中的單一系統危如累卵,會引發災難性的後果。這種模式也會摧毀小型企業和本地經濟。
正像孟山都,他們用轉基因幹掉了普通農業,控制了當地大部分農業種植,這就是壟斷。
- 從倫理角度如何看轉基因?-
即使轉基因被證實不僅無毒甚至還利於健康,我也不會去吃。因為轉基因屬於另外一個系統。我們都知道,我們購買東西其實是在參與一個系統的運作。
如果我們只是單純的“消費者”,那麼我們消費的東西應符合自身的道德觀和正義感。
宗教人士、靈脩者就不能購買和自身信仰、靈性相違背的東西。我希望自身所在的系統是滋養地球的,而不是一個依賴剝削的系統。而轉基因當前的種植和使用方式已經落入“剝削”的範疇。
推薦:如何你對於轉基因持保留態度,那麼你可以看看這篇文章(10000字教你避開生活中的轉基因),這裡有更全的關於轉基因的介紹以及教你避開生活中的轉基因食品。
03
—
主流國家對轉基因的態度
據美國農業部預計,
超市裡70%的食品含轉基因成分,
但同時美國很多城市都有Co-ops超市,
可以買到有機且非轉基因的食品。
通過轉基因,
不健康的農藥被附著作物身上,
既洗不掉也無法颳走。
更可怕的是,
關於轉基因的研究還非常少,
我們並不知道吃過這些食品後會發生什麼。
盟28個成員國中,
其中有17個成員國拒絕轉基因種植,
此外還有4個地區禁止種植轉基因作物,
蘇格蘭、威爾士、北愛爾蘭和瓦隆。
加拿大人對轉基因尤其反對,
78%的消費者要求食品包裝,
明確註明是否是轉基因食品。
如果可以選擇,
62%的消費者明確表示,
不會購買轉基因食品。
俄羅斯總統普京在2016就簽署法令,
禁止在俄境內種植轉基因作物、
養殖轉基因動物、
生產轉基因食品,
並禁止俄羅斯進口轉基因食品,
違者將處以罰款。
除俄羅斯之外,
挪威等歐洲國家也禁用轉基因食品。
我國政府對轉基因也是非常有態度的。
比如食品採取強制標籤方法,
意思是,
所有預包裝食品含有轉基因生物的,
必須標明“轉基因XX”。
這代表了,
你有選擇不吃的權利。
截至目前,
我國共批准發放7種轉基因作物安全證書,
但被批准實現大規模商業化生產的,
只有抗蟲棉花和抗病番木瓜。
由於轉基因市場的混亂,
為了做好監管工作,
2018年年初,
農業部正式下文嚴查轉基因。
農業部這一決定,
給了我們一劑強心針。
對於科學目前無法證實的東西,
採取慎重的態度本身就是科學。
就像日子有時也會灰暗,
我們可以看看有光的地方。
因為,
任何一個人,
對於食物都有知情權,
吃與不吃,
就掌握在你自己的手裡。
最後,
謹以此文,
獻給無數迷茫的中國人。
轉基因的故事沒有結束,
但是中國的糧食,
不能讓別人干涉。
為小崔以及Jeremy 這樣的勇者讚歎!
❤️
歷史將會記錄,
在這個社會轉型期,
最大的悲劇不是壞人的囂張,
而是好人的過度沉默。
無論您有多忙,請花1秒鐘的時間把它放到你的圈子裡!可能您的朋友就需要!謝謝!
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