今天是世界糧食日。
俗話說民以食為天，作為中國人，對於吃，卻越來越迷茫！
近期有一則官司，讓轉基因再次翻到公眾面前。
我知道，這次事件對中國人在食物的選擇上一定是一次重大的改變。
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事件回顧
近期，美國的一起官司判決，
引起了全世界的關注！
美國加利福尼亞州法院正式裁決：
“孟山都”公司，
刻意隱瞞草甘膦除草劑危害，
致一名美國園丁約翰遜罹患癌症，
判決孟山都賠償2.89億美元。
這官司可相當不簡單啊，
因為，
它和我們爭議已久的轉基因問題，
有著直接的聯繫！
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被告孟山都公司，
是世界上最大的轉基因種子公司，
超過70%的轉基因種子都源自這裡。
草甘膦除草劑，
被稱為轉基因伴侶；
轉基因作物，
基本都是抗草甘膦轉基因作物。
而園丁約翰遜是從2012年，
開始使用草甘膦除草劑的，
結果2014年就被診斷患癌。
醫生宣判，
他很可能活不到2020年。
2020年，他才48歲，
人生的下半場還沒開始就要宣告終結。
而法院陪審團成員發現，
孟山都公司內部文件證明：
孟山都其實早在幾十年前，
就已經知道草甘膦會導致癌症！
園丁約翰遜痛苦地說：
“如果產品上標註有致癌風險，
我絕不會輕易使用的。”
只是，這一切都難以挽回了……
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園丁約翰遜在判決宣佈後失聲痛哭
如果草甘膦因致癌被禁用，
那麼轉基因種子也就徹底斷了命脈。
2005年，世界衛生組織表示：
不敢說轉基因食品是安全的了。
緊接著，世界衛生組織，
在全世界權威的醫學雜誌，
《柳葉刀·腫瘤學卷》公佈：
草甘膦是2A類致癌物，
稱草甘膦農藥，
可能會引發人類淋巴腺癌和肺癌。
這是全世界科學界，
對草甘膦致癌最權威的科學結論。
事件總結：原來轉基因作物，基本都是抗草甘膦轉基因作物，而草甘膦可致癌。
面對轉基因，
我們該如何選擇？
官司的勝利，
讓我們想起了，
中國反轉第一人，
愛管閒事兒的崔永元。
5年前，
他自費100萬前往美國拍攝紀錄片，
也對草甘膦的致癌性發表了觀點，
可他的紀錄片被媒體評為，
2014年“十大科技謠言”之首。
一時間人人口誅筆伐，
曾經實話實說的代表遭遇了，
前所未有的聲譽危機！
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轉基因的爭論不僅在中國甚囂，
甚至在全世界都是一件，
嚴肅且有爭議的話題。
2010年一位父親看到海地農民，
燒掉孟山都公司捐贈的專利種子，
心生好奇，
沿著轉基因食品向上溯源，
一路輾轉海地、巴黎、挪威，
再到孟山都公司，
記錄下了一段，
揭開轉基因面紗的覺醒之旅，
拍攝了紀錄片《GMO OMG》。
一切努力只為回答：
面對轉基因，
我們該作何選擇？
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對話紀錄片導演
Jeremy Seifert
- 到底什麼是GMO？-
GMO是轉基因生物體的縮寫，即遺傳基因被改造修飾過的生物體。簡言之，科學家從某一生物中（例如比目魚）提取一種基因，植入到另一生物（例如番茄）的DNA中。
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目前主要有兩種轉基因作物：抗蟲作物和抗除草劑作物。抗蟲作物能產生毒素殺死昆蟲，如孟山都的Bt轉基因玉米。抗除草劑作物能免受除草劑的影響，如抗農達大豆。
農民用農達除草劑來除去雜草等不需要的植物。即使被除草劑覆蓋，轉基因大豆依舊安然無恙。
- 海地燒燬轉基因種子，背後的原因？-
海地遭遇地震數月後，孟山都以救援地震為名贈送海地幾百噸雜交種子。種植了第一季之後，發現這些種子破壞了他們農業，一萬名農民上街遊行抗議孟山都公司，並高喊“打倒孟山都”，隨後將這些種子全部焚燒。
在他們看來，這些種子代表著奴役、債務、還有本土種子和生活方式的覆滅。他們為糧食主權而團結起來，守護種子這一人類的共同遺產。
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農民運動領袖Chavannes笑著說，“孟山都的目標是賺錢。不是食物的品質，不是保護生命，不是保護環境。”
接著他的笑容消失，語氣強烈而急迫地說道，“當有人和我一樣說這些種子有毒，當我說這些種子會毀滅土地和百姓，我就是在觸犯孟山都的利益”。
回到美國，這裡轉基因食品沒有標註，大多人甚至不知道什麼是轉基因，而海地民眾的覺醒和勇氣，卻啟發並激勵我開始了一段橫跨全美的旅程。對我而言，這個故事更貼近我的個人世界：在一個被轉基因和化學毒物淹沒的食品市場裡餵養自己的孩子。
- 轉基因對人體健康有影響嗎？-
轉基因對健康的長期影響不明。“挺轉”科學家會說轉基因是非常安全的，他們還會用“科學界的共識”這樣的詞來支撐自己的立場。經導演核實，全球有超過1200名科學家和專家聯名簽署文件聲明：轉基因的安全性在科學界尚未達成共識。
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除了上文中狀告孟山都公司的除草工，阿根廷也是重大受害者。阿根廷整個國家的大豆作物和幾乎所有的玉米棉花已成為轉基因，據該國農業部說，從1990年的9百萬加侖至今天的8千4百萬加侖，農藥噴灑已經增加了九倍。
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47歲的前僱農Tomasi展示他瘦弱的身體。他的工作是為快速飛行的作物噴粉飛機加油，但他說從來沒有人訓練他如何處理農藥，現在他已經瀕臨死亡。
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5歲的AixaCano身上長滿了痣毛，醫生說，Cano的身體缺陷可能與農藥有關。由於阿根廷急劇擴大農業生物技術，兒童的先天缺陷比起其他地方高出四倍。
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兩歲的小女孩CamilaVeron，患有天生的多器官問題和嚴重殘疾。醫生告訴Camila的母親，罪魁禍首應該是農藥，過多的化學物品能引起癌症或其他先天缺陷。
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在阿根廷查科省的甘塞多，SilviaAlvarez指責噴灑農藥導致她兩次流產，她的兒子也患有先天性積水。
- 轉基因對環境有影響嗎？-
當我們在實驗室中用非自然的手段控制自然，然後把這些“創造物”擴散到環境中，它們並不是孤立存在的。萬物是相互聯結的，交錯編織在一起，這種關聯性我們並沒有完全理解，都還在探索中。
由於花粉和基因漂流的汙染，科學家已經發現轉基因玉米的多個變種，都不是來自孟山都、陶氏化學或先正達公司。
另外還有常規作物被轉基因作物汙染後表現出轉基因特性的情況。這些發現說明技術並不能得到完全的控制。除了轉基因，我們還要特別注意他們配套使用的農藥：農達。
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- 轉基因對經濟有影響嗎？-
當我們的食物和種子被過度集中的壟斷型企業控制時，整個食物系統會變的脆弱而不穩定。
過度集中的單一系統危如累卵，會引發災難性的後果。這種模式也會摧毀小型企業和本地經濟。
正像孟山都，他們用轉基因幹掉了普通農業，控制了當地大部分農業種植，這就是壟斷。
- 從倫理角度如何看轉基因？-
即使轉基因被證實不僅無毒甚至還利於健康，我也不會去吃。因為轉基因屬於另外一個系統。我們都知道，我們購買東西其實是在參與一個系統的運作。
如果我們只是單純的“消費者”，那麼我們消費的東西應符合自身的道德觀和正義感。
宗教人士、靈脩者就不能購買和自身信仰、靈性相違背的東西。我希望自身所在的系統是滋養地球的，而不是一個依賴剝削的系統。而轉基因當前的種植和使用方式已經落入“剝削”的範疇。
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主流國家對轉基因的態度
據美國農業部預計，
超市裡70%的食品含轉基因成分，
但同時美國很多城市都有Co-ops超市，
可以買到有機且非轉基因的食品。
通過轉基因，
不健康的農藥被附著作物身上，
既洗不掉也無法颳走。
更可怕的是，
關於轉基因的研究還非常少，
我們並不知道吃過這些食品後會發生什麼。
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歐盟28個成員國中，
其中有17個成員國拒絕轉基因種植，
此外還有4個地區禁止種植轉基因作物，
蘇格蘭、威爾士、北愛爾蘭和瓦隆。
加拿大人對轉基因尤其反對，
78%的消費者要求食品包裝，
明確註明是否是轉基因食品。
如果可以選擇，
62%的消費者明確表示，
不會購買轉基因食品。
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俄羅斯總統普京在2016就簽署法令，
禁止在俄境內種植轉基因作物、
養殖轉基因動物、
生產轉基因食品，
並禁止俄羅斯進口轉基因食品，
違者將處以罰款。
除俄羅斯之外，
挪威等歐洲國家也禁用轉基因食品。
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我國政府對轉基因也是非常有態度的。
比如食品採取強制標籤方法，
意思是，
所有預包裝食品含有轉基因生物的，
必須標明“轉基因XX”。
這代表了，
你有選擇不吃的權利。
截至目前，
我國共批准發放7種轉基因作物安全證書，
但被批准實現大規模商業化生產的，
只有抗蟲棉花和抗病番木瓜。
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由於轉基因市場的混亂，
為了做好監管工作，
2018年年初，
農業部正式下文嚴查轉基因。
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農業部這一決定，
給了我們一劑強心針。
對於科學目前無法證實的東西，
採取慎重的態度本身就是科學。
就像日子有時也會灰暗，
我們可以看看有光的地方。
因為，
任何一個人，
對於食物都有知情權，
吃與不吃，
就掌握在你自己的手裡。
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最後，
謹以此文，
獻給無數迷茫的中國人。
轉基因的故事沒有結束，
但是中國的糧食，
不能讓別人干涉。
為小崔以及Jeremy 這樣的勇者讚歎！
❤️
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歷史將會記錄，
在這個社會轉型期，
最大的悲劇不是壞人的囂張，
而是好人的過度沉默。
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