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芹菜拌黄豆是一道家常菜品，以芹菜和黄豆为主要食材，配上食盐，白糖等调料制作而成，食材简单，清爽适口，喜欢这道菜的可以试试下面这个家常做法。
首先准备芹菜三百克，泡好的黄豆五十克放入碗中备用。
红椒半个去瓤切成条，用来配色。
芹菜洗净，把粗一些的芹菜条，用刀从中间划开，然后切成三厘米长的段放入水盆中。
起锅烧水，加入一勺食盐和几滴植物油，这样可以提亮菜品的颜色和底味。
等水烧开后，下入切好的芹菜。
水再次沸腾时，把芹菜捞出控水，过一下凉水备用。
然后把芹菜放在漏勺中控干水分，倒入盆中。
放入切好的红椒条，加入少许芝麻油，适量白醋，5克白糖，3克食盐，1克味精，用筷子拌匀，装入盘中。
最后再把黄豆撒在拌好的芹菜上面，好了，到这里，这道清脆爽口的芹菜拌黄豆就做好了。
学会了就赶快试试吧，吃腻了大鱼大肉，来一盘美味的素菜，吃着更清爽。
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