下酒菜《红焖羊排》,制作教程分享

《红焖羊排》

准备食材:

羊排500克,萝卜200克,大葱5克,姜5克白糖2克,花椒2克,料酒10克,胡椒粉5克,豆瓣酱适量

做法:

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1、将羊排砍成大块,萝卜去皮,切滚刀块,葱切碎,姜切片

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2、锅中加油,加入白糖,少许花椒,葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色

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3、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时

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4、装盘成菜,美食做好


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