洋蔥和此物一起炒,癌細胞叫你都“繞著走”,記得分享給家裡

洋蔥和此物一起炒,癌細胞叫你都“繞著走”,記得分享給家裡人!

隨著人們生活水平的提高,對吃的要求也漸漸由“溫飽”變為“吃好”。這個好並不是說要吃的東西得多貴,而是說吃的有營養,對身體有好處,今天小編就給大家推薦是一道既有營養,又非常普通的家常菜--洋蔥炒土豆

洋蔥和此物一起炒,癌細胞叫你都“繞著走”,記得分享給家裡

洋蔥能清除體內氧自由基,有增強新陳代謝和抗衰老的能力,還可以預防骨質疏鬆,具有多種較高的生理藥用價值,在食療上被推崇為多功能的降脂、降壓、抗癌的營養保健食品,享有“菜中皇后”的美稱。土豆含有非常豐富的碳水化合物、鉀以及維生素C等營養物質,具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。兩者結合實屬物美價廉,老少皆宜的健康菜餚。

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洋蔥炒土豆做法

食材: 洋蔥、土豆、青椒、紅椒,蔥花

1、將土豆削皮洗淨切片,然後放在清水中清洗幾遍,把表面的澱粉洗淨,以免土豆氧化發黑。

2、洋蔥剝掉表層的老皮,切成小片。因為切洋蔥比較辣眼睛,放冰箱冰冰一下會沒那麼辣眼睛。

3、青紅椒切成小段(因為是顯顏色好看,放不放都可以)。

4、鍋中放油,燒熱後加入土豆片,多炒一會兒,再放洋蔥。

5、轉中火炒兩分鐘後,加入適量的食鹽和十三香。

6、炒至土豆片微黃,洋蔥變軟,再加點白糖調味即可出鍋。

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你喜歡吃這道菜嗎?

(以上圖片均來自網絡)


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