洋蔥和此物一起炒，癌細胞叫你都“繞著走”，記得分享給家裡人！
隨著人們生活水平的提高，對吃的要求也漸漸由“溫飽”變為“吃好”。這個好並不是說要吃的東西得多貴，而是說吃的有營養，對身體有好處，今天小編就給大家推薦是一道既有營養，又非常普通的家常菜--洋蔥炒土豆
洋蔥能清除體內氧自由基，有增強新陳代謝和抗衰老的能力，還可以預防骨質疏鬆，具有多種較高的生理藥用價值，在食療上被推崇為多功能的降脂、降壓、抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。土豆含有非常豐富的碳水化合物、鉀以及維生素C等營養物質，具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。兩者結合實屬物美價廉，老少皆宜的健康菜餚。
洋蔥炒土豆做法
食材: 洋蔥、土豆、青椒、紅椒，蔥花
1、將土豆削皮洗淨切片，然後放在清水中清洗幾遍，把表面的澱粉洗淨，以免土豆氧化發黑。
2、洋蔥剝掉表層的老皮，切成小片。因為切洋蔥比較辣眼睛，放冰箱冰冰一下會沒那麼辣眼睛。
3、青紅椒切成小段（因為是顯顏色好看，放不放都可以）。
4、鍋中放油，燒熱後加入土豆片，多炒一會兒，再放洋蔥。
5、轉中火炒兩分鐘後，加入適量的食鹽和十三香。
6、炒至土豆片微黃，洋蔥變軟，再加點白糖調味即可出鍋。
你喜歡吃這道菜嗎？
（以上圖片均來自網絡）
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