操作簡單，滋補營養，不宜感冒者食用
By 廚不精依君
用料
- 土雞 半隻(3-4人家庭）
- 當歸 10克
- 黨參 15克
- 黃芪 5克
- 新鮮山藥 200克
- 老薑 10克
- 紹興花雕酒 50克
- 鹽巴味精 適量
做法步驟
1、雞肉切斷骨頭，洗淨除血水
2、冷水下鍋，放入雞肉，當歸，黨參，黃芪，山藥老薑，並下入30克花雕酒，即可開電飯煲煲湯鍵開始煲
3、電飯煲上氣七分鐘即可切斷電源，待氣下落。
4、打開去除湯表泡沫，下鹽巴味精和剩下的料酒即可
小貼士
1.。根據電飯煲不同和個人口感不同，自己掌握好時間 2.。羊肉，鴨肉也可以用同樣的方法
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