醬香型白酒口感醇厚柔和，香氣經久縈繞，被酒友譽為酒中黃金。由於醬酒的生產成本高昂，價格也會比其他香型的白酒高出許多。六七百一瓶的茅臺酒、四五百一瓶的紅花郎、三百多一瓶的習酒等司空見慣，價格不便宜，但買的人也不少，常常供不應求。酒是好酒，但依然有消費者吐槽：醬酒貴，喝著肉疼。
當真是醬酒賣貴了？那市面上時時能看到的主打"價格低廉"或"低價不貴"，100塊以下一瓶的醬酒，甚至某寶上九塊九、十二塊九就能買到，而且還是"純糧釀造"，而且還包郵的醬酒，又是怎麼回事？這些低價的醬酒真的值得買嗎？
這確實是個酒友們常見的疑難，來跟著小編算一筆賬，或許就能判斷了。
首先是醬酒的原料——
以赤水河沿岸的核心產區醬酒為例。原料是產於赤水河流域的糯紅高粱，約4元/斤，制曲用的小麥約3元/斤。高粱、小麥、出酒的比例約為3:3.5:1，即生產1斤醬酒，需要3斤高粱，3.5斤小麥，算下來，一斤醬酒的原料成本約為3x4+3.5x3=22.5元。
這個時候，如果你還認為9.9一瓶的醬酒是純糧釀造，那小編也只能呵呵了。
拋開茅臺郎酒的品牌溢價不說，一瓶能保證品質的醬酒到底賣多少錢是合理的？
剛剛說了一斤酒的糧食原料在20-30元之間，這還是在產量穩定不漲價的情況。
再來看醬酒的生產——醬酒的生產一年一個週期，要經過兩次投糧、九次蒸煮、八次發酵、七次溜酒，生產出來的基酒必須至少存放三年才能進行勾調灌裝......從制曲到灌裝，用時至少四年。漫長的釀造過程和大量的手工工藝，意味著需要投入大量的時間成本和人力成本。你以為這就是所有成本了？太天真，還有其他投資呢，以一個規模為48個窖池的酒廠為例：環保排汙費5萬元/年，水電14萬/月，煤630元/噸，還有人工工資、稅收、窖池費用等等。
以上均為成本，加上生產商10-20%的利潤空間，100元上下的醬酒售價基本認為是可以維持企業不虧損的合理售價。
所以如果您看到市場有號稱"純糧造醬香酒"，價格卻連100塊都不到，那就得好好斟酌一下這瓶子裡裝的到底是什麼酒了，畢竟連清香型的江小白2兩都要20塊，100不到就能買到一斤醬酒？那這瓶醬酒質量可能連江小白都不如了。
普通大眾喝醬酒，不是質量沒有保障就是嫌價格高，想品質和價格兼顧，真的有那麼難？到底有沒有一款酒質量有保證，價格又親民呢？
這兩年小編髮現了市面上一款好評如潮的醬酒——年份潭酒。年份潭酒的背景很強大，它的出產地是四川省古藺縣的仙潭酒廠，是全國醬酒產量前三強。仙潭以前是包括郎酒等很多大酒廠的基酒供應商，自己旗下也有紅潭、紫潭等四川地區口碑極好的醬香酒，仙潭以多年的生產經驗和巨大的產酒存酒規模保證了產品的質量。
再說售價，年份潭酒每年上市後的新酒，預售價格僅133元，喜歡喝醬酒的酒友也不至於為了百來塊錢覺得肉疼吧。這裡消費者可能又要懷疑了，同樣是有背景的醬酒，憑什麼敢賣133元一瓶介麼親民的價格？這得多虧了年份潭酒顛覆傳統的銷售模式。
互聯網直銷，沒有傳統渠道的重重加價
酒類企業常常是依賴零售商，但白酒行業大量的小企業小品牌，由於行業規範性不夠，很多零售商層層加價，不少成本幾十塊的酒能賣到幾百上千，而從零售那裡買到的100來塊一瓶的酒，成本可能只有幾塊錢。
年份潭酒是一款純互聯網銷售的酒，只在京東、天貓、潭酒官網等線上渠道供貨，直接面對C端客戶群，採用酒廠直銷，這樣500ml裝售價133元一瓶的酒，只要保證了基本利潤之後，廠商就有更多的力氣去支持高額的原料和生產成本，才可能真正讓消費者喝到"品質好又不那麼貴"的醬酒。
降低瓶儲時間，減少廠家存儲成本
年份潭酒採用100%同年份1-7輪次原酒盤勾而成，勾調過程不添加其他年份的酒，保證每一滴都是純粹真年份。十分適合買回去自己保存，存新酒，喝老酒。
由於年份潭酒年份的純粹，水和酒精分子結合最穩固，時間越長，陳味越足，極具收藏價值，廠家便把年份潭酒的瓶儲時間交給消費者，降低年份潭酒在酒廠的瓶儲時間，減少廠家存儲成本，同時讓頂級品質在消費者手裡誕生，而且越養越值錢。
無論是自己喝，還是饋贈親友，想要兼顧品質和價格，年份潭酒都不失為一個體面之選。尤其是熱衷於養酒的酒友，年份潭酒更值得一試。
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