“北風潛入悄無聲，未品秋濃已立冬。”明天將迎來立冬節氣，這也意味著冬天正式來臨。
立冬至，寒意侵，萬物藏。今夜，就和小編一起來了解關於立冬的知識和習俗，品讀關於立冬的絕美詩詞吧。
立冬 · 知道
立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，每年在11月7日至8日之間，即太陽位於黃經225°。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬 · 習俗
吃餃子
立冬為何要吃餃子？
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子是來源於“交子之時”的說法。農曆大年三十是舊年和新年之交，立冬則是秋冬季節之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。
說起立冬吃餃子，相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時，在路上見許多百姓由於天冷耳朵都凍壞了，於是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒和驅寒的藥材放進去熬，然後撈出來切碎，包在像耳朵一樣的麵皮裡再下鍋煮，那個形狀和耳朵一樣，包著這些餡料的就是餃子。所以立冬吃餃子老人們也稱“安耳朵”，更有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。
東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之‘拜冬’”。
吃甘蔗
甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。
立冬 · 品讀
古人關於立冬的詩句非常多，小編整理了關於立冬古詩詞7首，一起來讀懂立冬的美。
❄️ 冬十月
東漢•曹操
孟冬十月，北風徘徊，
天氣肅清，繁霜霏霏。
鵾雞晨鳴，鴻雁南飛，
鷙鳥潛藏，熊羆窟棲。
錢鎛停置，農收積場。
逆旅整設，以通賈商。
幸甚至哉！歌以詠志。
❄️立冬
唐•李白
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
❄️ 初冬
唐•杜甫
垂老戎衣窄，歸休寒色深。
漁舟上急水，獵火著高林。
日有習池醉，愁來梁甫吟。
干戈未偃息，出處遂何心。
❄️ 早冬
唐•白居易
十月江南天氣好，可憐冬景似春華。
霜輕未殺萋萋草，日暖初幹漠漠沙。
老柘葉黃如嫩樹，寒櫻枝白是狂花。
此時卻羨閒人醉，五馬無由入酒家。
❄️ 初冬旅舍早懷
唐•懷浦
枕上角聲微，離情未息機。
夢迴三楚寺，寒入五更衣。
月沒棲禽動，霜晴凍葉飛。
自慚行役早，深與道相違。
❄️ 立冬日作
宋•陸游
室小財容膝，牆低僅及肩。
方過授衣月，又遇始裘天。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿。
平生師陋巷，隨處一欣然。
❄️立冬日贈張直夫
宋•呂本中
參差寒葉樹，林鳥獨依棲。
發變心同素，年遲日向西。
一水通晨夕，三山隔海溪。
尚憶魯儒席，南樓攜手齊。
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