二十四節氣之立冬
“北風潛入悄無聲，未品濃秋已立冬。”
秋天的景意並未完全消盡，立冬踩著厚厚的落葉，披著清澈高遠的藍天，伴著紛亂的微寒，粉墨登場了。
今天是立冬，四季中最寒冷的季節，終於來了。
《月令七十二候集解》中記載：
立，建始也。冬，終也，萬物收藏也。
古人云：“冬者，天地閉藏，水冰地坼。”立冬意味著冬季的開始，由此“萬物歸避寒冷，糧進倉，菜入窖，動物眠之”。
春秋代序如生命，陰晴變幻如悲喜，一切物色都與情感，與內心相牽連。
【立冬氣候】
左河水《立冬》詩云：“北風往復幾寒涼，疏木搖空半綠黃。四野修堤防旱澇，萬家曬物備收藏。”
中國古時民間習慣以立冬為冬季的開始，此時的北方，正是“水結冰，地始凍”的孟冬之月，南方卻是小陽春的天氣。
我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉人大水為蜃。”
一候水始冰：
《周易》“履霜堅冰，陰始凝也。馴致其道，至堅冰也。”《月令七十二候集解》：“水始冰。水面初凝，未至於堅也。”
水面開始凍結，但未成堅冰。
二候地始凍：
冰壯曰“凍”，地凍為凝結，“靄靄野浮陽，暉暉水披凍。”
《月令七十二候集解》：“土氣凝寒，未至於坼。”快來天寒地凍的說法不假。
立冬之後五日，土地凝結寒氣，但未至龜裂。
三候雉入大水為蜃：
《本草綱目》中提到：“車螯，是大蛤，一名蜃，能吐氣為樓臺，又嘗聞海旁蜃氣成樓垣。”
立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了，而這海市蜃樓便是大蛤吐氣而成。
【立冬習俗】
立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
立冬不僅是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。
天子迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中，立冬是個重要的節日。
古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。後世大體相同。
民間賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。
東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”後來有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。
補冬
立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。在南方，人們會吃些滋陰補陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
北方吃餃子
好吃不過餃子”，很多地方立冬有吃水餃的風俗。
餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了餃子。
大家藉著餃子之緣，三言兩語，歡聚一堂，調侃人情，述說心意，皆是樂事。
烤紅薯
紅薯經儲存入冬，則澱粉轉化為糖，香甜軟糯，烤食遠遠即可聞到烤紅薯的焦香。
紅薯性平，味甘，健脾益氣，益腎強腰，有利於預防動脈硬化，高血壓，過度肥胖等。
【立冬健康】
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節，因此冬季養生要順應自然界。
保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內陽氣得以潛藏；要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠。
暖頸：
頸部充滿血管和穴位，而冬季又是頸椎病高發的季節，所以立冬之後，儘量穿立領或者戴帽子的服裝，避免血管受寒，預防心腦血管等病。
暖胃：
立冬之後，晨起可以喝碗薑絲粥、大棗粥、茯苓粥。胃裡一天都暖暖的，更有利於禦寒，預防感冒。
暖腳：
寒從腳生。立冬之後在睡前，堅持用溫熱水洗腳，並同時搓揉腳心，增進血液循環。
暖腰：
腎主冬日，又喜溫惡寒，所以要注意腰部保暖，每天早晚可以多按摩腰眼，來使氣血通暢。
立冬後，天氣寒冷，應以增加熱能為主。
可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
白晝短了，葉子黃了，寒風起了，葉子落了，還沒來得及好好的感受這個秋天，冬天就要來了。
秋風蕭瑟，大地白霜，漫山的紅葉是最美的色彩。迎著風霜綻開的菊花，在雜亂的枯草中，自有傲氣。
“立”為始，而“冬”為終，二字一合，除了代表冬天來臨，還有著萬物收藏、規避寒冷的意思。
看來，在寒冬裡求溫暖才是正道，與舊友坐在窗前泡一杯茶，趁著熱，慢慢喝，那種妥帖的溫暖，將風霜盡數擋在窗外。
秋收冬藏，立冬這日，不必感嘆天地蒼茫與蕭瑟，冬天可遠離俗世喧囂，安享悠閒。
冬之凌雪傲霜，來年，萌發春之明媚，綻放夏之明豔，收穫秋之靜美。
四季輪迴，週而復始。一歲一枯榮，歲歲又年年。
冬並不是終結，而是孕育種子的季節，它們養精蓄銳，為春的到來躍躍欲試。冬天來了，你那邊降溫了嗎？
2018年第114期（總第284期）
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