牛奶是很有營養,但如果你這樣喝就不好了

牛奶營養豐富,一般來說,美味早餐離不開牛奶。有人說,清晨空腹喝一杯牛奶,營養能夠完全吸收,它是一種補身體的好方法。有人甚至早餐只喝牛奶不再吃其他食物。其實,牛奶這樣吃法都是不科學的,也是很不“合算”的。

牛奶是很有營養,但如果你這樣喝就不好了

眾所周知,人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上,蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素,一般不作熱量來源,只有在體內糖和脂肪來源足時,蛋白質才會轉化為能量被消耗掉。

牛奶是很有營養,但如果你這樣喝就不好了

清晨,人體胃腸已經空空蕩蕩,身體需要補充新的能量。牛奶是一種蛋白質含量較高的食品,這時空腹喝牛奶,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下轉化為能量,就和吃白麵一樣,牛奶的營養價值不能充分體現,也就不能起到蛋白質應起到的增補人體組織的作用,這是一種極大的浪費,而且,空腹喝牛奶時,牛奶在胃內停留的時間短,不能充分酶解,很快進入腸道,也會影響牛奶的消化吸收。

牛奶是很有營養,但如果你這樣喝就不好了

另外,空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃腸蠕動會加快,蛋白質還沒有完全吸收就被排到大腸,並且在大腸內腐敗,形成一些有毒物質,長期這樣,還會有損健康。

牛奶是很有營養,但如果你這樣喝就不好了

所以,最好再喝之前吃點饅頭、麵包或其他含糖類的“伴侶食品”,這樣才能體現出牛奶應有的營養價值。


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