俗话说“靠山吃山”，峨眉山的美食充分运用了峨眉山独一无二的山珍，同时也将众多平平淡淡的食材化腐朽为神奇，创造出一道道美味佳肴。
峨眉山豆花 峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。用峨眉山的水磨出的豆花，雪白如玉，口感细嫩绵软。一碗白嫩轻盈，水波荡漾的豆花端上来，无需复杂，只简简单单配上一碟蘸水。豆花的清香混合麻辣沾水，两种味道混杂着跃动着味蕾，大有一碗不过瘾的劲头。
峨眉卤鸭
卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。
叶儿粑
顾名思义，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成的馅；用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。
小编今天跟大家介绍的特色菜 小伙伴们看着眼馋了吗？ 吃美食当然要去转转二手交易网看看啦 给小伙伴们笔芯哦
分享到:
閱讀更多 刺蝟101085374463 的文章
