透过北京办事处餐厅看各省的招牌美食

北京是中国的中心,这里汇聚了了很多各省市的联络办事处,为了宣传每个省的特点,驻京办的美食都是精心挑选,很有代表性。从中我们也能够了解到每个省值得一尝的美食有哪些。特色餐饮加盟梳理了其中一部分。

1.西藏驻京办-珠穆朗玛宾馆

位于北京市西城区鼓楼西大街149号,这里推荐的西藏美食主要是牦牛肉,选用上好的牦牛臀尖肉、豆油制作,味道鲜嫩。牦牛肉是牛肉中的精品,由于西藏土壤矿物质含量很高,这种牛肉富含人体所需微量元素,多吃牦牛肉增强人体抗病力、细胞活力和器官功能。还有糌粑、酥油茶、奶制品、青稞酒等原汁原味西藏特色美食。

2.新疆驻京办-新疆伊斯兰饭庄

地址在海淀区三里河路7号。新疆的美食餐厅在全国都很普遍,种类也比较多,要选择几个有代表性的新疆菜还是比较难的。新疆伊斯兰饭庄选择了烤全羊、酸奶、手抓羊肉、羊肉串、手抓饭、大盘鸡这六道知名度,口味都俱佳的菜品作为新疆特色菜。食材现在物流方便可以从新疆运来,口味正不正宗还是看厨师有没有掌握新疆烹饪手法。伊斯兰饭庄厨师从新疆来的当然不会太差。

3.内蒙古驻京办餐厅

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地址在北京崇文门内大街2号内蒙古大厦3楼。据说价格有点贵,但是小编要说羊肉价格本来就不便宜。手把肉、羊肉串、达尔罕真味羊排、烤羊腿、烧烤内蒙三宝、巴盟面筋、莜面、牛肉馅饼、老额吉奶皮子、自酿酸奶都是这家店选择的代表内蒙古特色美食。

4.山西驻京办餐厅-晋府大酒店

地址在北京景山西街16号。刀削面、莜面,山西面食地位和川渝一样的。除了味道不错的面,还有过油肉、烩菜这些都是能够代表山西美食的菜肴。

5.江西驻京办餐厅-京滨饭店

地址在阜成门外大街24号京滨饭店1楼,原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。江西西野味比较出名。赣菜中的三杯鸡,鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎。其代表菜品有糯香排骨、鄱湖野生桂鱼炒粉、金汤鲜银鱼、吴城狗肉、婺香荷包红鲤、临川牛肚皮、仙女之吻、临川藕丝、甲鱼煮粉皮、永新狗肉、井冈竹鼠、赣南小炒鱼等。

6.江苏驻京办餐厅-宴春楼

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江苏有名的美食当属河豚了。然河豚虽好吃,却又剧毒。自己在家里千万不要尝试。安定门外大街甘水桥甲1号的燕春楼可以去吃河豚,味道正宗,安全放心。除了河豚,大煮干丝、云丝白菜、雨花石汤圆、糖醋小排都是江苏有名的美食。

7.浙江驻京办餐厅-浙江食府

地址在朝阳区北三环安贞西里三区26号浙江大厦裙房2楼。浙江菜的特点小巧精美和江南水箱的姑娘一样。这才的糕点可能比菜肴更能让人记忆深刻,代表菜有笋干老鸭煲,选用上等麻鸭,配以当年鲜笋干与金华火腿煲制而成,浓汤味香、鸭肉滑嫩、笋干鲜香、脆嫩、火腿干香、口味咸鲜、香味浓郁。东坡肉咸香浓郁、软而不烂、肥肉入口即化。另外这里的西湖醋鱼、叫花鸡、响油鳝糊、西湖莼菜汤做的非常地道,值得品尝。

8.安徽驻京办餐厅-安徽大厦中餐厅

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地址在朝阳区北四环路惠新西街1号安徽大厦。徽菜是中国八大菜系之一,历史悠久所以除了名的美食也很多,清雅淳朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜的风味特点,安徽黑猪肉炖的很烂,肥而不腻。推荐菜品有臭鳜鱼、臭桂鱼、徽州鳝糊、胡适一品锅、油爆虾、腊味糍粑、绩溪干锅炖。

9.湖南驻京办餐厅-湘都园

湘菜也很有历史了,湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。代表菜有干锅肥肠、剁椒鱼头、腊味合蒸、地锅鸡、秘制口味蛇、红炖甲鱼、干蒸鸡。

10.重庆驻京办餐厅-重庆饭店中餐厅

说到重庆就离不开小吃。基本上重庆的美食都被重庆小吃代表了。推荐回锅肉、麻婆豆腐、酱爆肉、红烧肥、担担面、重庆小面等等。

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