水，該怎麼喝？
在早餐之前一定要喝水！
喝白開水不如淡鹽水！
淡鹽水不如檸檬水...
早上起來到底要不要喝水，該喝什麼水呢？
早上起來，為什麼要喝水？
絕大多數人在夜裡是不進食也不飲水的。經過一夜的蒸發和排尿，身體中的水分含量會下降，血液會濃縮，皮膚容易發乾，特別是在氣候較為乾燥的北方地區。
對中老年人來說
血液濃縮會導致腦卒中、心梗等疾病發生風險增加。
對年輕人來說
身體缺水會導致咽喉、口腔、皮膚感覺乾燥。
適當喝水不僅給咽喉口腔補充水分，有利消化液的分泌，還有利降低泌尿系統結石的風險。
不過，早上的補水不限於水本身，喝粥、喝豆漿、喝牛奶、喝餛飩湯、吃湯麵等傳統做法，都是早餐給身體補水的一部分。
BUT
attention
提倡早起補水，主要還是因為身體夜間水分蒸發而缺水的緣故。如果生活環境中氣候特別溼潤，身體並不缺水，甚至喝了水感覺胃裡不舒服，咣噹咣噹地有水聲，就不必拘泥於必須早上起來喝一杯水的做法。
早上第一杯水該怎麼喝？
如果選擇蜂蜜水 不要太甜
如果要喝蜂蜜水，一定要記得選擇不易結晶的蜂蜜，而且調得非常淡，剛剛能感覺到甜味，大約4%的濃度就可以了。它的好處是比其它飲品有利於減輕乾渴感。
蜂蜜水
如果身處乾燥環境，早上起床時口乾舌燥，嗓子幹痛，喝白開水都不能解渴，那麼可以試試蜂蜜水。
不過，如果蜂蜜水濃度太高，就會提升液體的滲透壓，不利於快速補水。
但
如果喝蜂蜜水來通便，而不是補水，太稀的蜂蜜水就不管用了，需要加大數量才能起作用，或者直接吃富含果糖的水果。
溫馨
提醒
蜂蜜也在世界衛生組織的控糖範圍當中，所以不建議喝大量的蜂蜜水，一杯就好了。
蜂蜜中的糖分是果糖、葡萄糖和蔗糖，都能被人體消化吸收，攝入過多，也照樣會促進肥胖哦。
如果選擇檸檬水 不要太酸
由於檸檬酸度很大，pH值能低到2.5，同時含有很多澀味的多酚類物質，略濃的檸檬水會很酸澀，需要加糖或蜂蜜來平衡味道。這就引入了過高的熱量。
所謂健康的檸檬水，必須是淡檸檬水。就是2薄片檸檬泡1000毫升水那種濃度。
檸檬水
淡檸檬水只是給水增加了一點點酸味和香氣，熱量低到可以忽略，也幾乎不含有鈉鹽，所以它無害健康。
微量的酸澀味道有利於緩解乾渴感覺，而極低的滲透壓和白水一樣有利於水分快速進入人體。
微量的檸檬酸不會傷胃，同時檸檬酸和鉀離子的配合，還有利於降低尿液酸度，預防腎結石的發生（檸檬酸鉀是治療腎結石的藥物之一），也有利於預防痛風的發作。
如果選擇白水 不宜太燙太冰
白開水是適合所有人的補水選擇。
它主要是涼水、溫水和熱水的差異。具體選擇什麼溫度，則是因人而異。哪一種水溫令人感覺身體舒服，就選擇哪一種溫度。
喝白水
通常人們夏天會喜歡喝室溫的水，雖然叫做涼水，其實溫度也有二十幾度，並不冰人。
但
有些人喜歡燙人的熱水，這個就不可取了。世界衛生組織已經提示，超過65攝氏度的液體會燙傷口腔和食道，增加致癌風險。
反過來說，冰箱裡的冰鎮溫度刺激消化道血管收縮，也不利於消化功能，同時降低咽喉部的抵抗力。
答疑
解惑
關於白開水，又有人說涼白開和熱水兌成的“陰陽水”不能喝，會導致腹瀉，這種說法缺乏科學依據。
所謂“隔夜水”不能喝，在水質達標的情況下也屬於謠言。
早晨不該喝的水
鹽水
有人認為喝淡鹽水有益於身體健康，於是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。
人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。
早晨起床時，血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水，令人備加口乾。
飲料
早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。
汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排洩，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分，還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作，不利於身體的健康。
自來水
有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。
停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬汙染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌-軍團菌。
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