第一步將五花肉洗乾淨後切片，將青、紅尖辣椒和大蒜切片，備用第二步準備碗，放入五花肉、老抽、料酒、幹澱粉攪拌，醃製10分鐘第三步起鍋熱油，把醃好的五花肉下鍋煸炒至顏色變化後盛出備用第四步在鍋裡倒少量油，放入湖南剁辣椒，香味出來後倒入切好的青、紅椒塊和蒜片第五步最後放入炒好的肉片，倒入生抽等調味，最後放入豆瓣辣醬再煸炒幾下，即可出鍋 分享到: 閱讀更多 天天新傳媒 的文章 關鍵字: 放入 料酒 生抽
