来阿根廷玩儿,可千万别错过这家最受吃货们欢迎的烤肉店!

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阿根廷的烤肉向来以肉质鲜嫩享誉世界,那么在阿根廷首都,最好的烤肉店是哪一家呢?根据阿根廷号角报的最新消息,从50家知名烤肉店脱颖而出,成为市民最受欢迎的烤肉店是

-----La Cabrera

La Cabrera位于阿根廷首都巴勒莫区,从2011年开始就开始成为大受欢迎的烤肉店之一,2017年成为拉美最好的50家烤肉餐厅之一。近期,在阿根廷首都市政府举行的美食评比大赛中,La Cabrera在17596个投票中获得了2029票,稳居所有烤肉餐厅第一位。


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要说La Cabrera为什么成为最受欢迎的烤肉店,这离不开这家店的灵魂人物,他就是Gastón Riveira。

Gastón从小时候开始明确了自己将来的发展方向--厨师。与别的孩子不同,他的童年就是在看着自己的祖父母做饭的过程中度过的。

长大后,他在阿根廷首都的Alicia Berger烹饪学校学习,随后前往法国深造,并先后在意大利英国和巴西工作过。

Gastón Riveira表示,成功的关键是拥有一个优秀的团队,餐馆不可能通过遥控指挥,必须大家一起亲力亲为,通力合作才行。


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La Cabrera受大家欢迎的主要原因是价格非常亲民,Gastón表示,餐厅服务的对象就是普通大众,因此价格必须在大多数人能承受的范围。目前餐厅推出了特价午饭套餐,一份包括开胃菜、主菜、甜点和饮料(一杯葡萄酒,或苏打水或水)在内的套餐只要425比索(72人民币左右)。


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在他的个人网页和新书中,Gastón还详细的向大家介绍了如何做出美味的馅饼,如何在家烤出好吃的牛排,甚至还有甜品的制作方法。

目前,据阿根廷一家调查公司统计,70%以上的阿根廷人外出就餐首选的餐厅是烤肉店。

同样,在这一次的美食评比中,还选出了最好的汉堡店和最受欢迎的炸肉排店。

看阿根廷吃货们选出的烤肉店前十名(附地址哦):

1.La Cabrera(José Antonio Cabrera 5099)

2.Siga La Vaca(Av. Alicia Moreau de Justo 1714-Puerto Madero)

3.Don Julio(Guatemala 4699)

4. La Rana (Av. Álvarez Thomas 3425)

5.El Boliche de Nico(Av Los Incas 4287 Villa Urquiza)

6.Estilo Campo (Av. Alicia Moreau de Justo 1840)

7.Cooperativa Los Chanchitos (Av. Angel Gallardo 601)

8.A Raja Cincha ( Cuenca 1299)

9.Los Cabritos (Juan Bautista Alberdi 6161)

10.Arribeños(Arribeños 2707)

来了可千万不能错过!


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