据说是襄阳最正宗的南京汤包,居然是个东北人做的?

如果把食物比做人,那么汤包就是位嗲嗲的软妹子,身材娇小,皮肤柔嫩,水汪汪的一个花骨朵。

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今天探的这些个软萌的汤包,却是出自一位爽朗魁梧的东北大汉之手,莫名的有种反差萌。

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店面很不起眼,就是普通的路边小店。但是在吃货粉丝群里却被力荐,说是襄阳“非常值得一试的汤包”。

小编选了个凉快的天气,中午11点便到了店里——据说晚上来老板忙的简直脚不沾地。依着吃货粉丝的推荐,今天点了汤包、猪肝粉丝汤和哈尔滨红肠

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这个组合也是来店里的客人最常点的组合,可以说是店里的招牌了。

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点完单稍坐一会儿,热气腾腾的汤包便端了上来,氤氲着热气。老板每上一桌的汤包,便会叮嘱一次:“趁热吃。”

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温糯微韧半透明的皮子包裹着鲜软粉嫩的肉馅和一汪鲜汤,让人忍不住想去触碰。

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透着光能看到汤汁在色泽通透的面皮中涌动。轻轻按压,汤汁便汩汩淌出。

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每一滴汤汁都是汤包的精华所在,不容放过。

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先开窗、后喝汤、最后一扫光,是正宗吃法。

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甜,糯,鲜,软……启唇之间,吞下的仿佛是暖黄色的光,鲜与软在身体里萌芽,吃个包子简直吃得春心荡漾。

接着送上桌来的是猪肝粉丝汤。

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猪肝这种东西,做不好便会十分的腥气。这碗汤里的猪肝被处理的很好,切的片薄,煮的也嫩,没有腥味。

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配上新鲜的蔬菜叶和满满的粉丝,瞬间安抚了在空调房被冻的冰凉又饥肠辘辘的。

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最后上桌的是哈尔滨红肠,定期从哈尔滨运送到襄阳,原汁原味。

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红肠现点现切,厚薄均匀、肉香四溢,来自雪国的满足食肉之欲的良方。

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点的是小份,份量已然很足,这么一大盘肉只要15块,可以说是很良心了。

到了饭点店里人没断过,大多都是熟客,进来之后喊一声“一笼汤包,一碗猪肝汤!”就自寻个座位坐下。

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老板说他从佳木斯来襄阳开店已经13年了,有的客人从孩子变成了带着孩子来吃的大人,汤包的价格也有所涨,但是味道和品质一直没变。

总的来说,的确值得一试,给你们指路!

▼吃货小贴士

店名:南京汤包

人均:18元

电话:13177203482

停车:方便

地址:樊城区妇幼保健院旁女贞巷

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出品:襄阳吃货小分队

摄影:@鱼鱼星


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