你喜歡什麼樣的早餐呢？牛奶麵包？餛飩小籠包？胡辣湯？羊湯？每個地方有每個地方的生活習慣，像這些早餐吃是吃但都不是我的最愛，我最愛的就是西紅柿加雞蛋做成的湯，既能補充身體需要的營養，而且西紅柿還能美白，味道又是酸酸甜甜的相信很多女性朋友和小孩也都喜歡吧。當然雞蛋湯也不止我一個人愛喝，女兒也特別的喜歡，特別是這幾天女兒每天都要我做給她喝。因為剛學會了做最地道的雞蛋湯，比原來的還要好喝女兒一次能喝一大碗。喝了這麼久原來這才是最地道的做法，那麼我們就來看看地道的雞蛋湯是怎麼做的吧！
西紅柿雞蛋湯
食材：西紅柿，雞蛋，小蔥，澱粉 ，香油
做法：1.西紅柿洗乾淨，皮剝乾淨切薄片搗成西紅柿泥。
2.準備好的澱粉倒小盆裡，加點涼白開攪拌均勻，（濃稠看自己喜歡就可以）
3.鍋裡面加清水，搗好的西紅柿泥倒入鍋裡，調成大火水沸騰之後，再調成小火煮幾分
鍾。
4.然後把澱粉倒入鍋裡，倒澱粉的時候用勺子攪拌著，防止太稠沾了鍋底。
5.水再開了之後，就可以把雞蛋打入碗裡攪拌一下，倒入鍋裡了。
6.最後加入適量的鹽，小火沸騰後就可以食用了（裡面也可以加其它食材因為女兒不喜歡吃其它菜，所以就只放了西紅柿雞蛋最後加了點小蔥來提香味）
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