四高（高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸）人群越來越多，是什麼導致了我們的機體不堪重負了呢？答案是：油、鹽、糖的過量攝入。正常我們每天每人油脂攝入量不超過25克，鹽低於5克，糖低於25克。很多人做菜的時候放油鹽糖很少，但是每日攝入量卻仍然超標了，這裡就要注意隱形的油鹽糖。
一、隱形的油鹽糖：
1、餅乾；
2、乾果零食；
3、薯片；
4、奶油巧克力巧克力；
5、奶油麵包；
6、方便麵；
7、甜飲料；
8、糖果；
9、辣條；
10、燒烤；
還有很多類似的零食、餐飲，油鹽糖的比例均非常高。必須限制攝入量。
二、肉類（動物油）：
豬油在體內的分解是最慢的，同樣用手摸一塊豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉，你會發現豬油在手上是最難清洗的，其油脂含量非常高。所以說我們應該儘量不吃肥豬肉，減少瘦豬肉，而多吃牛羊魚雞肉。
三、烹飪方法：
儘量採用蒸煮代替炸炒，如果需要炸制食物可採用不粘鍋少量用油。一旦養成良好的烹飪習慣，會在日常中大量的減少油類的使用。
現在的生活過的太安逸，大家體力勞動大大減少，而攝入反倒增加，久而久之，病就找上來了。健康來源於平時的習慣，請我們控油、控糖、控鹽。四高就會遠離我們，畢竟健康是一個人最重要也是最寶貴的財富。
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