永安小食。
粿条：洗米、磨浆、蒸焙、冷却、切条；可汤可拌。还有一种好吃的，即米浆放圆盘浮于滚水上蒸熟后卷成筒状，叫叉叉粿。这次没点。
活肉：猪脸近上唇部肉，活动量大，紧致弹牙、肥瘦不柴，白灼最锁味。 
套肠：蘸三明小黄椒酱是最好。小黄椒酱真是香气扑鼻、辣味劲道，大爱。
拌面，猪油，黑芝麻、青菜，福建各地同款。我要了花生酱，也有人不喜欢不加。 
与易工同食。喜欢外表八面玲珑内心生涩紧张的盆友，当然，这些品质主要指的是姑娘，跟人民铁路工程师易工并未有什么关系。收吊铜钱玩一玩。
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